Taylor Farms'ın dev bir siklospora salgınının ortasında buzdağı marulunu geri çağırmasından sadece haftalar sonra, FDA herkesin kahvaltısını bozmaya karar verdi ve salmonella ile kontamine olabilecek bir milyondan fazla yumurtayı geri çağırdı. Midwest Poultry Services'ın yumurtaları, Kroger ve Güney ile Güneybatı ABD'deki çeşitli küçük marketlere ulaştı. Geride kalmamak için Taylor Farms, tedarikçisi Coast Citrus Distributors'ın salmonella kontaminasyonu nedeniyle taze biberleri geri çağırmasının ardından guacamole, salsa, taco sosu ve diğer parti gereçleri de dahil olmak üzere bir düzineden fazla jalapeño içeren ürünü raflardan çekti.

Geri çağırma geçidi burada bitmedi. Bu ayın başlarında birçok eyaletteki Publix mağazalarındaki dondurulmuş yaban mersini ve karışık meyveler E. coli endişeleri nedeniyle çekildi. Outshine'ın meyve barları olası cam kontaminasyonu nedeniyle kapı dışarı edildi ve hatta köpek maması ve göz damlaları bile geri çağırma partisine katıldı. Tüm bu son geri çağırmalar, ABD genelinde binlerce insanı (ve bazı köpekleri) hasta etti ve hiçbir atıştırmalığın, garnitürün veya göz damlasının güvenli olmadığını kanıtladı.

Northeastern'de emeritus profesör ve Michigan State Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nde yardımcı doçent olan Darin Detwiler, The Verge'e FDA verilerinin 'geri çağırma faaliyetinin gerçekten de arttığını' gösterdiğini, ancak bu yılki geri çağırmaların 2025'i geçip geçmeyeceğini 'bilmek için henüz çok erken' olduğunu söylüyor. Poynter Enstitüsü'ne göre, 31 Temmuz itibarıyla bu yıl 122 gıda ve içecek geri çağırması yaşandı; 2025'in aynı döneminde 135 ve 2024'te 146 vardı. Pennsylvania Eyalet Üniversitesi'nde gıda bilimi profesörü olan Edward Dudley, yaz aylarında gıda kaynaklı salgınların daha fazla görülme eğiliminde olduğunu ve medyanın bu konudaki haberlerinin gerçek bir artışı yansıtmadan risk algısını artırabileceğini belirtiyor.

Rakamlar çok daha yüksek olmasa da, ABD Kamu Çıkarı Araştırma Grubu'nun bir raporu salgınlarda 'büyük bir artışa' dikkat çekiyor. Detwiler, '2026'daki geri çağırma faaliyeti yüksek görünüyor ve bazı bireysel geri çağırmalar olağanüstü büyük miktarda gıdayı etkiliyor' diyor ve bu durumun düzinelerce küçük olaydan çok daha fazla tüketiciyi etkileyebileceğini belirtiyor. Marul kaynaklı siklospora salgını tek başına 9.000'den fazla hastalığa katkıda bulundu ve PIRG'e göre kaydedilmiş en büyük üçüncü gıda kaynaklı hastalık salgını olabilir.

Medya kapsamı ve viral sosyal medya gönderileri bu geri çağırmaları büyüttü, ancak Detwiler 'geri çağırma yorgunluğunun' 'güven yorgunluğuna' dönüşmesi konusunda uyarıyor. Geri çağırmalar arka plan gürültüsü haline geldiğinde, insanlar dikkat etmeyi bırakabilir - ya da daha kötüsü, bunları karmaşık bir gıda sisteminin kaçınılmaz bir maliyeti olarak kabul edebilir. Trump yönetiminin federal fon kesintileri işe yaramıyor: FDA'nın bütçesi 271 milyon dolar azaldı ve 2025 ile 2026'da 4.300'den fazla çalışan kesildi; CDC ise FoodNavigator'ın bildirdiğine göre 2.800'den fazla işi kesti. Hükümet Hesap Verebilirlik Ofisi Şubat ayında FDA'nın güvenlik denetimleri birikirken personel sıkıntısıyla karşı karşıya olduğunu belirtti.

CDC ayrıca geçen yıl bazı gıda kaynaklı hastalıkların takibini azalttı ve siklospora, listeria ve şigellayı sürveyans programından çıkardı. FDA, kontamine gıdaların izlenmesini kolaylaştırmayı amaçlayan İzlenebilirlik Kuralı'nı erteledi ve uygulamayı Ocak 2026'dan 2028'e itti. Daha az personel ve daha gevşek düzenlemelerle, geri çağırmaları tespit etmek ve önlemek zorlaşıyor. Detwiler'in reçetesi mi? 'Çözüm, geri çağırmalar hakkında daha az iletişim kurmak değil. Daha fazlasını önlemek, meydana geldiklerinde net bir şekilde iletişim kurmak, neyin yanlış gittiğini açıklamak, tehlikeleri tespit etmekten sorumlu kurumları güçlendirmek ve önceki başarısızlıklardan alınan derslerin gerçekten uygulandığını göstermektir.' Ama hey, en azından bol bol gıda geri çağırma lotosu malzememiz var.