テイラー・ファームズが大規模なサイクロスポラ集団感染を受けてアイスバーグレタスをリコールしてからわずか数週間後、FDAは朝食を台無しにすることを決意し、サルモネラ菌に汚染されている可能性のある卵100万個以上をリコールした。ミッドウエスト・ポールトリー・サービシズ社の卵は、クローガーや米国南部・南西部の様々な小売店に流通していた。それに負けじと、テイラー・ファームズは、サルモネラ菌汚染のため生鮮ピーマンをリコールしたサプライヤーのコースト・シトラス・ディストリビューターズに続き、ワカモレ、サルサ、タコディップ、その他のパーティー必需品を含む12以上のハラペーニョ入り製品をリコールした。

リコールのパレードはそれだけでは終わらなかった。複数の州のパブリックス店舗で冷凍ブルーベリーとミックスベリーが大腸菌の懸念で撤去された。アウトシャインのフルーツバーはガラス混入の可能性でお払い箱となり、ドッグフードや目薬までリコールパーティーに加わった。結局、これらの最近のリコールにより、米国全土で何千人もの人々（そして一部の犬）が病気になり、どんなスナック、サイドディッシュ、目薬も安全ではないことが証明された。

ノースイースタン大学名誉教授でミシガン州立大学法学部の非常勤教授であるダリン・デトワイラー氏はThe Vergeに対し、FDAのデータは「リコール活動が確かに増加している」ことを示しているが、今年のリコールが2025年を上回るかどうかは「時期尚早」だと語る。ポインター研究所によると、7月31日時点で今年の食品・飲料リコールは122件で、2025年の同時期は135件、2024年は146件だった。ペンシルベニア州立大学の食品科学教授エドワード・ダドリー氏は、夏は食中毒の発生が増える傾向があり、メディアの報道が実際の増加を反映せずにリスク認識を増幅させる可能性があると指摘する。

数字自体は劇的に増えていないが、米国公衆利益研究グループの報告書は「発生の大幅な増加」を強調している。デトワイラー氏は「2026年のリコール活動は増加しているように見え、個々のリコールが異常に大量の食品に影響を与えており、数十件の小規模なイベントよりもはるかに多くの消費者に影響を与える可能性がある」と説明する。レタス関連のサイクロスポラ集団感染だけでも9,000人以上の感染者を出し、PIRGによると、記録上3番目に大きな食中毒の発生となる可能性がある。

メディアの報道やバイラルなソーシャルメディアの投稿がこれらのリコールを増幅させているが、デトワイラー氏は「リコール疲れ」が「信頼疲れ」に変わることを警告する。リコールが背景ノイズになると、人々は注意を払わなくなるか、あるいは複雑な食品システムの避けられないコストとして受け入れてしまう。トランプ政権の連邦資金削減も状況を悪化させている。FDAの予算は2億7,100万ドル減少し、2025年と2026年に4,300人以上の職員が削減された。一方、CDCは2,800人以上の職員を削減したとFoodNavigatorが報じている。政府説明責任局は2月、安全検査が山積みになる中、FDAが人員不足に直面していると指摘した。

CDCはまた、昨年、特定の食中毒の追跡を縮小し、サイクロスポラ、リステリア、赤痢菌を監視プログラムから外した。FDAは、汚染食品の追跡を容易にすることを目的とした法律であるトレーサビリティ規則の施行を2026年1月から2028年に延期した。人員が減り、規制が緩くなれば、リコールの検出と回避は難しくなる。デトワイラー氏の処方箋は？「解決策はリコールについてのコミュニケーションを減らすことではない。リコールをより多く防ぎ、発生時に明確に伝え、何が悪かったのかを説明し、危険を検出する責任ある機関を強化し、過去の失敗からの教訓が実際に実行されていることを示すことだ。」しかし、少なくとも食品リコールビンゴのネタは豊富にある。