Livsmedelsproducenten Taylor Farms återkallar ett stort antal färska produkter som innehåller jalapenopeppar efter ett salmonellautbrott. Jordbruksjätten, som uppgav att de tillverkade 40 % av alla salladskit som såldes i USA förra året, sade att de skulle återkalla cirka 20 produkter, såsom dippar och smörgåsar, från återförsäljare som Walmart, Target och Whole Foods. Företaget sade att de inte kände till några sjukdomsfall kopplade till produkterna, men att de drar tillbaka dem i 26 amerikanska delstater.

Detta kommer efter att en del av Taylor Farms sallad nyligen kopplades till ett utbrott av cyklospora, en parasit som orsakar explosiv diarré och som har drabbat tusentals människor. Ja, du läste rätt: ett företag som levererar 40 % av USA:s salladskit har nu lyckats vara inblandat i två separata matförgiftningssagor inom loppet av några månader. Det är nästan som ett bisarrt spel av kulinarisk mullvadsspel.

Jalapeno-återkallelsen kom efter att Coast Citrus Distributors, som levererade paprikorna till företaget, återkallade sina egna färska jalapenos på grund av salmonellabekymmer. Taylor Farms sade att en odlare i Sinaloa, Mexiko, hade identifierats som källan till utbrottet och att de "inte längre köper produkter från denna bonde och kommer att fylla beställningar från alternativa leverantörer." "Konsumenter som har någon återkallad produkt bör kassera den omedelbart och inte konsumera den. Återbetalning finns tillgänglig på inköpsstället," tillade de, förmodligen med den trötta resignationen hos ett företag som har tillbringat för mycket tid i återkallelse-pressmeddelandeläge.

Att äta mat som är förorenad med salmonella leder vanligtvis till sjukdom inom 12 till 72 timmar. Symtomen inkluderar diarré, feber och magsmärtor, enligt den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA). Återkallelsen inkluderar produkter som pico de gallo-salsa, flera typer av guacamole, burritos, kryddiga smörgåsar och färska skivade jalapenos.

Taylor Farms var redan under lupp efter att de nyligen återkallade sin isbergssallad från centrala Mexiko på grund av det ovanligt stora cyklosporautbrottet. Det hade gjort mer än 22 000 människor sjuka sedan 1 maj, enligt en uppdatering från USA:s smittskyddsinstitut (CDC) den 4 augusti. Den livsmedelsburna sjukdomen har spridit sig till 45 delstater och Michigan-hälsovårdsmyndigheter bekräftade de första två dödsfallen kopplade till utbrottet förra veckan.

Taylor Farms är ett av de största livsmedelsföretagen i USA och är en viktig leverantör till detaljhandelsjättar som Walmart, Costco och Target. De levererar också till restaurangkedjor som Taco Bell och McDonald's och sysselsätter mer än 25 000 människor. Brittiska hälsovårdsmyndigheter har också varnat för cyklosporautbrottet efter nyligen bekräftade fall hos återvändande resenärer.