شركة إنتاج الأغذية تايلور فارمز تستدعي مجموعة من منتجاتها الطازجة التي تحتوي على فلفل الجلابينو بعد تفشي السالمونيلا. الشركة الزراعية العملاقة، التي قالت إنها صنعت 40% من جميع أطقم السلطة المباعة في الولايات المتحدة العام الماضي، قالت إنها ستستدعي حوالي 20 منتجًا مثل الصلصات والسندويشات من تجار التجزئة بما في ذلك وول مارت وتارجت وهول فودز. وقالت الشركة إنها لم تكن على علم بأي أمراض مرتبطة بالمنتجات لكنها تسحبها من 26 ولاية أمريكية.

يأتي هذا بعد أن ارتبط خس تايلور فارمز مؤخرًا بتفشي السيكلوسبورا، وهو طفيلي يسبب إسهالًا متفجرًا، مما أثر على آلاف الأشخاص. نعم، قرأت ذلك بشكل صحيح: شركة تزود 40% من أطقم السلطة في أمريكا تمكنت الآن من التورط في ملحمتين منفصلتين من الأمراض المنقولة بالغذاء في غضون بضعة أشهر. إنه تقريبًا مثل لعبة ملتوية من ضرب الخلد الطهوي.

جاء استدعاء الجلابينو بعد أن استدعت شركة كوست سيتروس للتوزيع، التي زودت الشركة بالفلفل، الجلابينو الطازج الخاص بها بسبب مخاوف السالمونيلا. قالت تايلور فارمز إن مزارعًا في سينالوا بالمكسيك تم تحديده كمصدر للتفشي وأنها "لم تعد تحصل على منتجات من هذا المزارع وستملأ الطلبات من موردين بديلين." وأضافت: "يجب على المستهلكين الذين لديهم أي منتج مستدعى التخلص منه فورًا وعدم تناوله. الاسترداد متاح في مكان الشراء"، على الأرجح باستسلام متعب لشركة قضت وقتًا طويلاً في وضع بيانات صحفية للاستدعاء.

عادةً ما يؤدي تناول الطعام الملوث بالسالمونيلا إلى المرض في غضون 12 إلى 72 ساعة. تشمل الأعراض الإسهال والحمى وآلام المعدة، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية. يشمل الاستدعاء منتجات مثل صلصة بيكو دي جالو، عدة أنواع من الجواكامولي، البوريتو، السندويشات الحارة، والجلابينو الطازج المقطع.

كانت تايلور فارمز بالفعل تحت المجهر بعد أن استدعت مؤخرًا خسها الجليدي المصدر من وسط المكسيك بسبب تفشي السيكلوسبورا الكبير بشكل غير عادي. وقد تسبب ذلك في مرض أكثر من 22,000 شخص منذ 1 مايو، وفقًا لتحديث 4 أغسطس من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها الأمريكية. انتشر المرض المنقول بالغذاء إلى 45 ولاية وأكد مسؤولو الصحة في ميشيغان أول حالتي وفاة مرتبطتين بالتفشي الأسبوع الماضي.

تايلور فارمز هي واحدة من أكبر شركات المنتجات الزراعية في الولايات المتحدة وهي مورد مهم لتجار التجزئة العملاقة وول مارت وكوستكو وتارجت. كما تزود سلاسل المطاعم بما في ذلك تاكو بيل وماكدونالدز وتوظف أكثر من 25,000 شخص. كما حذر مسؤولو الصحة في المملكة المتحدة من تفشي السيكلوسبورا بعد حالات حديثة أصيب بها مسافرون عائدون.