I ett drag som känns mindre som en förberedelse för apokalypsen och mer som ett mycket brittiskt avsnitt av Supermarket Sweep, har den brittiska regeringen uppmanat medborgarna att lägga till några fler hållbara produkter i sina matkassar, bara ifall livsmedelskedjan bestämmer sig för att ta en oplanerad semester. Miljöminister Dame Angela Eagle sade till The Guardian att det kraftfulla naturliga klimatfenomenet El Niño skulle leda till "mer extrema stormar i detta land". För inget säger "välkommen till antropocen" som en burk makrill.

Klimatförändringar, cyberattacker, sjukdomsutbrott och konflikter står tydligen alla i kö för att sätta press på processen som till slut får mat till våra butiker och hem. Det är som en dystopisk stafett där stafettpinnen är en limpa bröd och mållinjen är ditt tomma skafferi.

Prof Richard Wilding, expert på försörjningskedjestrategi, säger till mig att inte vara "alltför orolig" eftersom globala sjöfartsproffs anpassar sig hela tiden. Men han råder ändå att vara beredd att köpa andra produkter vid behov. "Saker som fanns i snabbköp och sågs som relativt rikliga kan plötsligt bli bristvara", tillägger han. Så i princip: få inte panik, men lär dig kanske älska smaken av konserverade kikärter.

Så hur enkelt är det att hamstra och vad bör man undvika? Seniorkostforskaren Dr Sammie Gill från British Nutrition Foundation säger att man bör prioritera vissa livsmedelsgrupper. Först ut: komplexa kolhydrater som vetekex, fullkornsflingor, kex och bröd, plus havre, ris och pasta. Sedan proteiner: konserverade kikärter, linser, kidneybönor, osaltade nötter, jordnötssmör och konserverad fet fisk som tonfisk, makrill och sardiner. Det är som ett överlevnadskit designat av en medelålders pappa som verkligen gillar baljväxter.

Rebecca McManamon, konsultdietist, listar följande nödvändigheter: konserverad frukt, eftersom man kan dricka dess juice för extra vätska, vitaminer och fibrer, samt inlagda livsmedel som grönsaker och ägg. Båda experterna rekommenderar också att ha hållbar mjölk från den icke-kylda hyllan för protein, kalcium och som vätskekälla. För inget säger "nödsituation" som varm mjölk från ett paket.

Gill säger att man bör se upp med salt- och sockerinnehåll när man köper konserver. Undvik produkter konserverade i saltlake eller sockerlag; vatten är det hälsosammaste alternativet. Undvik snabbnudlar och konserverad soppa på grund av högt saltinnehåll. Undvik frukostflingor och snacksbars med tillsatt socker och begränsat näringsinnehåll. Välj konserverad fisk framför konserverat kött som korv, hot dogs eller corned beef, eftersom de ofta är processade och rika på salt och mättat fett. Begränsa sötsaker som kex och choklad eftersom de har högt sockerinnehåll. Med andra ord: ditt nödförråd bör se mindre ut som en tonårings övernattningsfest och mer som ett förnuftigt pensionärsskafferi.

Och hur gör man då för att få det nödvändiga att smaka gott? McManamon säger att man bör hamstra nötter som ett sött alternativ, men var medveten om att de kan ha kortare hållbarhet. Hon rekommenderar också att ha torkade örter, kryddor och salt tillgängligt, eftersom hon säger att konserverad mat kan vara lite smaklös. Man bör sikta på att få i sig cirka 1 500–2 500 ml vätska per dag, oavsett väder, säger McManamon. Det kan förstås komma från flaskvatten, men också från vad hon beskriver som vätskerik konserverad mat om tillgången är knapp. Så i en nödsituation kan man dricka juicen från en burk persikor och kalla det hydration.

För dem som oroar sig för om konserverad mat är lika näringsrik som färsk mat, säger Dr Gill att den absolut kan användas som en del av en hälsosam kost. "Det är liten näringsmässig skillnad mellan konserverad och färsk mat när det gäller makronäringsämnen, som kolhydrater, protein, fetter och fibrer, samt fettlösliga vitaminer, som vitamin A och E, och mineraler", säger hon. Den kan vara sämre för andra vitaminer, som B och C, eftersom konserveringsprocessen har visat sig minska vitaminhalterna, men Gill försäkrar att dessa livsmedel fortfarande kan vara en "användbar sou