複数の乳児用調合乳ブランドが最近、細菌汚染によりリコールされ、専門家はFDA（米食品医薬品局）が、まるでピューレ状のエンドウ豆の瓶を放置された幼児のように、この事態に備えていると指摘する。トランプ政権の削減により、同局は健康被害に対処するための十分な装備を失っている。

昨年3月、FDAは「Operation Stork Speed（コウノトリ作戦）」を開始し、「米国家族向けの安全で信頼できる栄養価の高い乳児用調合乳の選択肢を拡大する」と約束した。2か月後、当時のFDA長官マーティン・マカリーは議会で、政権の再編と削減により約3,100人の職員を失ったと証言した。マカリーは同月中にFDAを去り、おそらく他の場所でコウノトリ関連の活動に従事したものと思われる。

小児科学と食品科学の専門家であるデル医科大学教授のトム・ブレナ氏は、栄養規制の設計を支援するためにOperation Stork Speedに招かれた。「残念ながら、2025年夏以降、Operation Stork Speedに進展はありません。少なくとも私が知る限りでは」とブレナ氏はガーディアンに電子メールで述べた。FDAは作戦は「計画通り継続中」と主張し、4月に乳児用調合乳中の有害化学物質に関する報告書を1件発表した。まるで「安全」と言うのにPFAS（有機フッ素化合物）が添えられているようだ。

「FDAのリソースと人員に関して、私はよく『より多くでより多くができる』と言っていました。今やFDAはもちろん、より少なくでより少なくをやっています」と、3つの大統領政権にわたってFDAの食品安全・応用栄養センターの元所長で、現在はイェール大学公衆衛生教授のサラ・メイン氏は述べた。FDAのスポークスパーソンは、政権が乳児用調合乳の人員を2倍以上に増やし、議会に対して業界の説明責任強化（企業に病原体検査結果の報告を義務付けることなど）を要請したと主張した。メイン氏はこれに対し、施設検査の現場担当者は大幅に削減され、特に「乳児用調合乳調査官」が不足していると反論した。FDAスポークスパーソンは検査官削減に関する具体的な質問には答えなかった。

過去1年間に複数のブランドがリコールされ、そのうち2件は活動的な細菌感染が関与している。6月下旬、Nara Organicsに対して、同社の調合乳からボツリヌス症に感染したとされる乳児を代表して訴訟が提起された。同社は今月初めに自主リコールを実施している。Food Safety Magazineの調査ジャーナリストは、Nara OrganicsがOrganic Westの全乳粉を使用していたことを突き止めた。Organic WestはByHeartにも粉乳を供給しており、ByHeartは2025年11月、17州で48件の入院を伴う乳児ボツリヌス症の集団発生を受けて調合乳をリコールしていた。

乳児用調合乳の安全性は長年FDAにとって「極めて重要」であり、同局はすべての調合乳メーカーに年次検査を義務付けているが、原材料サプライヤーには義務付けていない。州が対応を強化しているが、汚染リスクの共有について常に連携しているわけではないと、FDAの運営に詳しい匿名情報源は述べた。州はByHeart対応の最初の1週間で約2,000件のリコール確認を実施したのに対し、FDAはわずか21件だったと、食品医薬品当局協会の事務局長スティーブン・マンダーナッハ氏が4月の議会証言で明らかにした。マンダーナッハ氏は、州規制当局への依存度の高まりと州間の情報共有制限が、協調的な安全対策を遅らせる可能性があると警告した。汚染された両方の調合乳に使用された全乳粉はネバダ州産で、ByHeartとNara Organicsの調合乳はそれぞれアイオワ州とドイツで製造されている。

ガーディアンは6月25日にFDAにコメントを求め、Nara Organicsのドイツ工場に最近の検査データがない理由について質問した。6月26日、FDAはNara Organicsの施設を検査し「欠陥を発見」したとの報告書を公表し、製造業者が審査中の「是正措置」を提出したと付け加えた。Nara Organicsのスポークスパーソンは、同社施設は「2026年5月に定例のFDA監査」を受け、「3つの所見」があったと述べた。