Health 2026年9月14日 BBC Politics 英格兰禁止学校油炸食品,因为显然薯条才是真正的问题所在 英格兰终于禁止学校油炸食品,并告诉孩子们多吃蔬菜,而校长们则要求更多资金和更少棍棒。 0 0 分享 X / Twitter LinkedIn 复制链接 Image: BBC Politics 政府称之为英格兰学校供餐十多年来最大规模的改革:油炸食品将被禁止,新鲜水果和蔬菜将得到加强,纤维和全谷物将增加。早餐俱乐部历来在营养的蛮荒西部运作,现在将首次必须遵守营养规定,学校也将受到监督。 学校与学院领导者协会(ASCL)对这些变化表示欢迎,但表示希望新规定不会成为“另一根用来打校长的棍子”。因为没有什么比给已经在管理学校的人增加一套合规制度更能体现“支持教育”了。 政府表示,这些变化将于2027年生效,并将用现有的学校资金来资助。现有资金。用于一代人一次的彻底改革。当然。 在新框架下,蛋糕等甜点将从常规午餐供应减少到中学每周两次、小学每周一次。它们现在必须与一份水果一起供应,这是一种让蛋糕感觉像惩罚的方式。火腿、香肠和鸡块等加工肉类的供应量已减少到每周一次,并且必须附带蔬菜或水果,大概是为了让孩子们在哀悼鸡块的同时盯着西兰花。 教育大臣露西·鲍威尔称这些是“一代人一次的变革”,将“改变全国儿童的学校食物”。教育部表示,希望这些改革能解决儿童肥胖问题,改善营养,并支持儿童的注意力、学习和福祉。学校将被要求在网上公布食品政策和菜单,监测安排将与食品标准局共同制定。 ASCL秘书长佩佩·迪伊阿西奥表示,家长们会感到“放心”,因为学校正在为孩子提供健康饮食。但在执行方面,他补充说:“我们没有人会认为自己是健康和营养专家。不要制造另一根用来打校长的棍子,他们正在尽最大努力为我们学校的人提供健康、均衡的膳食。”他说,学校需要“更多投资”用于餐饮设施和学校厨师的“专业发展”,以开发“符合政府雄心”的菜单。应该指出的是,这些雄心并没有伴随额外资金。 作为改革的一部分,油炸薯条将不得不改为烤箱烘烤,意大利面食每周需要有一次是50%的全麦。高纤维面包也将成为要求。早餐俱乐部将经历最大的变化之一。历史上,对于它们应该提供什么没有指导,但从明年九月起,糕点和煎蛋将不再出现在菜单上,谷物食品将受到糖分上限的限制。政府表示,可可泡芙将不再是一个选项,巧克力酱“不被允许”。对于各地的巧克力酱爱好者来说,这是黑暗的一天。 自今年二月以来,已有1250所学校为学生提供免费早餐俱乐部。伯明翰的Oasis Blakenhale就是其中之一,校长法尔扎纳·艾哈迈德表示,学校欢迎这些变化。“能够获得热腾腾、营养丰富的餐食的儿童越多,对我们越好,对他们越好,实际上这真的通过减少家庭经济压力来支持家庭,”她说。艾哈迈德说,学校受到监测“很重要”,但补充说,他们“可能需要政府提供更多指导,说明日常会是什么样子。”这种情绪其实适用于大多数政府举措。 这所内城学校约60%的学生接受免费学校餐,艾哈迈德说,他们已经在提供健康、均衡的饮食。随着今年免费学校餐资格扩大到所有接受Univer的家庭