Cracker Barrel 的首席执行官正在打包行李,一年前公司的品牌重塑引发了强烈反弹,以至于成为全国头条新闻,并引起了特朗普总统的注意。

这家连锁餐厅周一宣布,Julie Masino 将于八月离职,由 Bloomin' Brands 的前老板 David Deno 接任。Masino 的离职是在一次有争议的品牌重塑之后,批评者(包括特朗普总统)称其放弃了连锁店的传统。特朗普敦促公司恢复其原始标志,公司最终照做了。

Masino 没有就辞职发表声明,但 Cracker Barrel 的管理层感谢了她的任职。根据公司提交的 8-K 文件,她将获得约 460 万美元的离职补偿。Cracker Barrel 拒绝置评,并让 BBC 参考该文件。

领导层变动之前,这家连锁店经历了一段动荡时期,该公司在美国 44 个州经营着近 660 家乡村主题商店和餐厅。简化经典标志和现代化店内装修的计划引发了忠实食客的强烈抵制,他们认为这些改变剥离了品牌的怀旧南方魅力。这次品牌重塑并非 Cracker Barrel 首次引发争议:2022 年,它因在早餐菜单中添加植物基香肠而遭到网络抨击。

圣克拉拉大学利维商学院的副教授 Jo-Ellen Pozner 表示,领导层更迭“似乎反映了当今许多美国人感受到的两极分化”。她补充说,加倍坚持保守价值观可能会赢回直言不讳的忠实顾客,但“将公司逼入死角”。“此时改变菜单、装饰或品牌的任何内容都是危险的,因此吸引新顾客的杠杆很少,”Pozner 说。

Deno 在关于过渡的声明中向 Cracker Barrel “与几代客人之间的深厚联系”致敬。公司不仅面临公众审视,还面临财务困境:周一公告后股价下跌超过 2%,仍比去年同期低约五分之一。销售额下降,客流量放缓,餐厅正努力应对飙升的成本——而 Denny's 和 IHOP 等连锁店正在争夺精打细算的食客。

Masino 将留任至十月以帮助 Deno 过渡,大概是为了确保下一次品牌重塑不会把摇椅换成悬浮滑板。