Taylor Farms, birçok hüzünlü ofis öğle yemeğinin arkasındaki mega üretici, Cuma günü 27 eyalette potansiyel olarak kontamine olmuş rendelenmiş buzdağı marulunu geri çağırdı - buna Perşembe günü dağıtılan marul da dahil - ABD genelinde siklosporiazis vakaları istenmeyen yükselişine devam ederken.

ABD'nin en az iki hafta daha olası vaka görmesi muhtemel, çünkü enfeksiyonlar son günlerde meydana gelmiş olabilir. Ve genişleyen salgın soruşturması önümüzdeki günlerde başka ürünlere de işaret edebilir, çünkü neden marulda durup tam bir parazit ürün geçidine sahip olmayasınız?

Taylor Farms, buzdağı marulunun dağıtıldığı 27 eyaleti belirtti ve parti kodlarını içerdi - ancak marka adlarını veya ürünlerin nerede servis edildiğini ve satıldığını belirtmedi. Bu, geri çağırmayı muhtemelen karmaşıklaştıracak, mağazalar, restoranlar ve tüketiciler yüksek riskli 'Bu Marul Beni Öldürmeye mi Çalışıyor?' oyunu oynarken.

Mega üretici, Meksika'nın merkezindeki Guanajuato tesisinden marulu kaldırıyor, 'çünkü Cyclospora ile kontamine olma potansiyeli var,' geri çağırma bildirimine göre. Costco, Target ve Walmart gibi büyük perakendeciler Taylor Farms ürünlerini taşıyor ve üretici ayrıca Earthbound Farm gibi organik çiftliklere de sahip - yani organik salatanız da güvende değil.

En az 34 eyalet vaka bildirdi. New York ve Colorado normalden daha yüksek siklosporiazis vakaları bildiriyor, ancak geri çağırma listesine dahil edilmediler. Yani temelde herkes risk altında, ancak sadece bazılarınız uyarı alıyor.

Taylor şu anda sadece rendelenmiş buzdağı marulunu geri çağırırken, aynı tesiste yetiştirilen veya işlenen diğer ürünlerin, ürünlere gömülen bir parazit olan siklosporayı taşıması mümkün. Ayrıca, kontamine suyu paylaştılarsa aynı bölgedeki üreticilerden potansiyel riskler var.

Taco Bell, birkaç eyalette ürün servisini durduracağını duyuran ilk restoran oldu. Cuma günü FDA, Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio ve Batı Virginia'daki Taco Bell lokasyonlarında servis edilen Taylor Farms de Mexico'dan rendelenmiş buzdağı marulunun yenmemesi konusunda uyardı. Ancak uyarı genişleyebilir, çünkü hiçbir şey 'öğle yemeği'ni bir taraf belirsizlik gibi ifade etmez.

'FDA'nın soruşturması devam ediyor,' ajans dedi. 'Ek markalar, restoranlar, perakendeciler veya dağıtım kanalları belirlenebilir.' Bu yüzden 'Salatanızda Ne Var?'ın bir sonraki baskısı için bizi izlemeye devam edin.

FDA bildirimi, aynı ürünle bağlantılı 1.600'den fazla vaka tespit etti - ancak Haziran sonundan bu yana birçok başka vaka ortaya çıktı. Michigan tek başına 5.000'den fazla siklosporiazis vakasını doğruladı. Geçen yaz, ABD tüm eyaletlerde toplam 249 doğrulanmış vaka gördü. Yani bu yıl, parazit enfeksiyonlarında gerçekten altına gidiyoruz.

Taylor Farms yöneticileri, Beyaz Saray ve FDA'daki yetkililerle bir toplantı yaparak şirketi soruşturmadan uzaklaştırmaya çalıştı, New York Times'a göre. Çünkü hiçbir şey 'halk sağlığını önemsiyoruz' demeyi bir PR saldırısı gibi ifade etmez.

Taylor Farms, Guardian'ın belirli ürünlerin neden tanımlanmadığı, potansiyel kontaminasyonu ne kadar süredir bildikleri ve diğer ürünlerin de riskli olup olmadığı hakkındaki sorularına yanıt vermedi. Sessizlik altındır, ama aynı zamanda şüphelidir.

'Her yaz siklospora salgınları olur,' Sağlık Bakanı Robert F Kennedy Jr, Cuma günü salgın hakkındaki ilk kamuoyu yorumlarında bir podcast'te söyledi. 'Artık muhtemel suçluyu bildiğimize göre, insanların sağlıklı seçimler yapmasının çok daha kolay olacağını düşünüyorum.'

Ancak Kennedy, vaka sayısının normalden çok daha yüksek olduğunu açıklamadı ve soruşturmanın daha fazla kontamine ürün ortaya çıkarabileceğinden bahsetmedi. Bu yüzden belki salata barını erteleyin.

Michigan'daki yetkililer ilk olarak Pazartesi günü marulu olası bir kaynak olarak tanımladı. 'Marul için sinyalin farkındayız,' FDA'da gıda için vekil komiser yardımcısı Dr Donald Prater, Salı günü gazetecilere söyledi. 'Marul da dahil olmak üzere birden fazla ürün üzerinde geri izleme soruşturmamıza devam ediyoruz.'