The Hill
وزارة الزراعة الأمريكية تستدعي 167 ألف رطل من لحم الخنزير والبقر والماعز غير المفحوص من شركة ستار ميت ديليفري إنك. لأن "ثق بنا، نحن شركة لحوم" ليس بروتوكول سلامة غذائية.
The Guardian
المزارعون الشباب في ويلز يزرعون الخضروات لبرمنغهام لأن نظام الغذاء في المملكة المتحدة يبدو متماسكًا بالأمل والكوسا المستوردة.
BBC World
موظف مدني هندي يبلغ من العمر 51 عامًا يصبح ظاهرة على وسائل التواصل الاجتماعي من خلال فرض قوانين سلامة الغذاء فعليًا، مما أثار استياء المطاعم وسعادة المستهلكين.
The Atlantic
من الخس الملوث بالطفيليات إلى التوفو الملطخ بالحبر، قد يكون نظام سلامة الأغذية في أمريكا ينهار - لكن على الأقل التفشيات ليست أسوأ (حتى الآن).
ScienceDaily
دراسة بريطانية تجد سمومًا فطرية في 100% من اللحوم والمشروبات النباتية المختبرة، لكن المستويات أقل من حدود الاتحاد الأوروبي - لذا فإن برجرك النباتي على الأرجح بخير، فقط لا تعتمد عليه حصريًا.
BBC Health
تفشي السالمونيلا في المملكة المتحدة: 207 حالات، حالة وفاة واحدة، وكرتونة بيض مستورد مشبوهة. اطبخ بيضك، اغسل يديك، وربما تجنب الصفار السائل في الوقت الحالي.
The Guardian
النينيو قادم، وسيجلب الجوع لـ 50 مليون شخص إضافي، لأن العالم كان بحاجة واضحة لأزمة أخرى.
The Guardian
قانون واحد كبير جميل يزيل أكثر من مليون طفل من برنامج المساعدة الغذائية، لأن لا شيء يقول 'جميل' مثل أطفال جائعين.
The Atlantic
استجابة إدارة الغذاء والدواء لتفشي السيكلوسبوريا كانت فوضى مربكة من التحذيرات البطيئة والنتائج الإيجابية الكاذبة والتحذيرات الغامضة، مما جعل حتى مراسلي سلامة الغذاء الذين يعشقون تاكو بيل غير متأكدين مما هو آمن للأكل.
UN News
تراجع الجوع العالمي للعام الثالث على التوالي في 2025، لكن أفريقيا لا تزال تضم أكبر عدد من الجياع، وتستمر تكلفة النظام الغذائي الصحي في الارتفاع - لأن لماذا نجعل الأمور سهلة؟
The Atlantic
أكدت الوكالات الصحية الفيدرالية أن الخس المقطع من تاكو بيل تسبب في تفشي السيسبوريا، لكن التعامل كان مربكًا لدرجة أن الأمريكيين لا يزالون لا يعرفون ما إذا كانت سلطتهم آمنة.
UN News
تتفاقم أزمة الجوع في جيبوتي حيث يواجه 256 ألف شخص نقصًا غذائيًا طارئًا، مع تحمل اللاجئين العبء الأكبر وعدم كفاية المساعدات.
The Guardian
تقول ميشيغان إن الخس قد يكون وراء تفشي طفيلي مزعج - وتخفيضات التمويل لا تجعل التحقيق أسهل.
The Atlantic
أمريكا في خضم تفشي داء الكيسات المبوغة، والطريقة الوحيدة المؤكدة لتجنبه هي طهي سلطتك - مرحبًا بك في صيف الخضروات الدافئة الحزينة.
BBC World
الصين تشن حملة على 'مطابخ الأشباح' - مطاعم التطبيقات غير الموجودة - بعد شكوى رجل من كعكة بأزهار غير صالحة للأكل، مما أثار موجة غرامات بقيمة 3.6 مليار يوان وعصر جديد من الطهي المباشر.
The Good Times
ملخص ساخر يُسلَّم وفق جدولك. مجاناً. ألغِ الاشتراك متى شئت.
مشترك بالفعل لكننا لا نصل إلى بريدك أبداً؟ تفقّد مجلد الرسائل غير المرغوب فيها واضغط على 'ليست مزعجة' (أو 'إزالة من المزعج') لتخرجنا من مطهر البريد المزعج. وبهذا تساعد الجميع أيضاً.
The Good Times
ملخص ساخر يُسلَّم وفق جدولك. مجاناً. ألغِ الاشتراك متى شئت.
مشترك بالفعل لكننا لا نصل إلى بريدك أبداً؟ تفقّد مجلد الرسائل غير المرغوب فيها واضغط على 'ليست مزعجة' (أو 'إزالة من المزعج') لتخرجنا من مطهر البريد المزعج. وبهذا تساعد الجميع أيضاً.
إذا لم تفتح أياً من رسائلنا لمدة شهر، فستتم إزالتك تلقائياً من قائمة البريد.