The Hill
El USDA retira 167,000 libras de cerdo, res y cabra no inspeccionados de Star Meat Delivery Inc. porque aparentemente "confía en nosotros, somos una empresa de carne" no es un protocolo de seguridad alimentaria.
The Hill
Un caballo en Nuevo México contrajo un parásito devorador de carne apenas días antes de que la frontera reabriera al ganado, lo que demuestra que la ironía no ha muerto.
ScienceDaily
Puerto Rico pasó de cero sequía a 44% extrema en tres meses, provocando emergencias estatales y federales, racionamiento de agua y una NASA muy ocupada.
Ars Technica
Mientras un brote récord de Cyclospora enferma a casi 30,000 personas, el USDA decide cerrar su investigación, porque ¿para qué estudiar un problema cuando puedes dejarlo pudrirse?
The Atlantic
El plan de importación de carne de Trump es una apuesta: 300,000 toneladas métricas de carne misteriosa para bajar los precios, pero los ganaderos y senadores republicanos claman al cielo.
NPR Economy
La sequía, los bajos tamaños de los rebaños y el gusano barrenador están disparando los precios de la carne de res, haciendo que los amantes de los tacos en Texas reconsideren sus decisiones de vida, o al menos su proteína.
The Hill
Un juez federal bloquea la prohibición de comprar refrescos y dulces con SNAP, diciendo al gobierno que no puede microgestionar listas de compras sin aprobación del Congreso.
Grist
Un programa en Míchigan ofrece a los aspirantes a agricultores un lugar seguro para aprender, fallar y crecer, sin la deuda paralizante y el terror existencial de una granja real.
Ars Technica
Larvas de gusano barrenador podrían haber cruzado la frontera entre EE.UU. y México, poniendo nerviosa a la industria ganadera y llevando al USDA a desplegar el escuadrón de bombas de moscas estériles más caro del mundo.
NPR Economy
Una encuesta de la Fed de Nueva York revela que más estadounidenses pasan hambre ahora que durante los días más oscuros de la pandemia, demostrando que seis años de 'progreso' realmente pueden llenar un estómago... con vacío.
The Atlantic
La obsesión de Estados Unidos por las proteínas ha provocado una escasez de suero de leche, el aumento de precios y una carrera de infraestructura de 12 mil millones de dólares, demostrando que incluso nuestros superalimentos tienen límites.
Inside Climate News
El plan del Servicio Forestal de EE.UU. de cerrar todas las oficinas regionales podría resultar en la pérdida de más de un siglo de documentos históricos, incluidos datos climáticos irremplazables y muestras físicas, mientras los conservacionistas advierten de un apocalipsis archivístico.
The Good Times
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