The Hill
Das USDA ruft 167.000 Pfund nicht inspiziertes Schweine-, Rind- und Ziegenfleisch von Star Meat Delivery Inc. zurück, weil „Vertrauen Sie uns, wir sind ein Fleischunternehmen“ offenbar kein Lebensmittelsicherheitsprotokoll ist.
The Guardian
Junge walisische Landwirte bauen Gemüse für Birmingham an, weil das britische Lebensmittelsystem anscheinend mit Hoffnung und importierten Zucchini zusammengehalten wird.
BBC World
Ein 51-jähriger indischer Beamter wird durch die tatsächliche Durchsetzung von Lebensmittelsicherheitsgesetzen zum Social-Media-Star, zum Leidwesen der Restaurants und zur Freude der Verbraucher.
The Atlantic
Von parasitenverseuchtem Salat bis zu tintenbeflecktem Tofu – Amerikas Lebensmittelsicherheitssystem bröckelt, aber wenigstens sind die Ausbrüche noch nicht schlimmer (noch nicht).
ScienceDaily
Eine britische Studie findet Pilzgifte in 100 % der getesteten pflanzenbasierten Fleisch- und Milchprodukte, aber die Werte liegen unter den EU-Grenzwerten – also ist euer Veggie-Burger wahrscheinlich in Ordnung, nur lebt nicht ausschließlich davon.
BBC Health
UK-Salmonellenausbruch: 207 Fälle, ein Todesfall und eine verdächtige Packung importierter Eier. Kochen Sie Ihre Eier, waschen Sie Ihre Hände und verzichten Sie vorerst vielleicht auf das weiche Eigelb.
The Guardian
El Niño kommt und bringt Hunger für 50 Millionen weitere Menschen, weil die Welt offensichtlich eine weitere Krise brauchte.
The Guardian
Über eine Million Kinder verlieren durch den 'One Big Beautiful Bill Act' ihre Lebensmittelmarken – denn nichts sagt 'schön' wie hungrige Kinder.
The Atlantic
Die Cyclosporiasis-Reaktion der FDA war ein verwirrendes Durcheinander aus langsamen Warnungen, falsch positiven Ergebnissen und vagen Hinweisen, das selbst Taco Bell-liebende Lebensmittelsicherheitsreporter unsicher lässt, was sicher zu essen ist.
UN News
Der weltweite Hunger ist 2025 das dritte Jahr in Folge zurückgegangen, aber Afrika hat jetzt die meisten hungernden Menschen, und die Kosten für eine gesunde Ernährung steigen weiter – denn warum sollte es einfach sein?
The Atlantic
Bundesgesundheitsbehörden bestätigen, dass zerkleinerter Salat von Taco Bell den Cyclosporiasis-Ausbruch verursacht hat, aber die Handhabung war so verwirrend, dass Amerikaner immer noch nicht wissen, ob ihr Salat sicher ist.
UN News
Dschibutis Hungerkrise verschärft sich, da 256.000 Menschen von Notstands-Hunger bedroht sind, wobei Flüchtlinge am stärksten betroffen sind und die Hilfe unzureichend ist.
The Guardian
Michigan sagt, Salat könnte hinter einem fiesen Parasitenausbruck stecken – und Finanzierungskürzungen machen die Untersuchung nicht einfacher.
The Atlantic
Amerika erlebt einen Ausbruch von Cyclosporiasis, und der einzige sichere Weg, ihn zu vermeiden, ist, seinen Salat zu kochen – willkommen im Sommer der traurigen, warmen Blattgemüse.
BBC World
China geht gegen 'Geisterküchen' vor – App-Restaurants, die es nicht gibt – nachdem ein Mann sich über einen Kuchen mit ungenießbaren Blumen beschwerte, was eine Geldstrafenserie von 3,6 Milliarden Yuan und eine neue Ära des Live-Streaming-Kochens auslöste.
The Good Times
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