Amsterdam a devenit oficial primul oraș capitală din lume care le spune agențiilor de publicitate că burgerii, mașinile pe benzină și zborurile ieftine nu mai pot aglomera panourile publicitare, adăposturile de tramvai și stațiile de metrou. De la 1 mai, spațiile publice ale orașului au fost curățate de reclame pentru aceste produse, lăsându-i pe navetiști să contemple concerte de pian și Rijksmuseum în loc de nuggets de pui și SUV-uri.

Politicienii spun că mișcarea vizează alinierea peisajului urban cu propriile obiective de mediu ale orașului: neutralitatea carbonului până în 2050 și reducerea la jumătate a consumului de carne în aceeași perioadă. „Criza climatică este foarte urgentă”, spune Anneke Veenhoff de la Partidul Verzilor de Stânga, cu un fel de subestimare care sugerează că s-a uitat prea mult timp la un perete cu reclame la fast-food. „Dacă vrei să fii lider în politici climatice și închiriezi pereții tăi exact opusului, atunci ce faci?”

Anke Bakker, liderul grupului Partidul pentru Animale, a inițiat restricțiile și respinge acuzațiile de paternalism de stat. „Toată lumea poate lua propriile decizii, dar de fapt încercăm să împiedicăm marile companii să ne spună tot timpul ce să mâncăm și să cumpărăm”, spune ea, ceea ce sună suspect a oferi oamenilor mai multă libertate. Eliminarea impulsului vizual constant, susține ea, reduce cumpărăturile impulsive și semnalează că carnea ieftină și călătoriile cu combustibili fosili nu mai sunt alegeri de stil de viață dezirabile.

Carnea a reprezentat doar aproximativ 0,1% din cheltuielile pentru publicitatea exterioară din Amsterdam, comparativ cu aproximativ 4% pentru produsele legate de combustibili fosili. Impactul real al interdicției ar putea fi politic: gruparea cărnii cu zborurile, croazierele și mașinile pe benzină o reîncadrează dintr-o alegere dietetică privată într-o problemă climatică. Nu este surprinzător că Asociația Olandeză a Cărnii nu este încântată, numind-o „o modalitate nedorită de a influența comportamentul consumatorilor” și insistând că carnea „furnizează nutrienți esențiali și ar trebui să rămână vizibilă și accesibilă”. Asociația Olandeză a Agențiilor de Turism și Operatorilor Turistici se plânge în mod similar că interzicerea reclamelor pentru vacanțe care implică călătorii aeriene este o limitare disproporționată a libertății comerciale.

Pentru activiști precum avocata Hannah Prins de la Avocații pentru Viitor, interdicția cărnii își propune să creeze un „moment al tutunului” pentru alimentele cu emisii mari de carbon. „Dacă mă uit la poze vechi, îl vezi pe Johan Cruyff în reclame la tutun. Asta era normal. A murit de cancer pulmonar”, spune ea. „Că aveai voie să fumezi în tren, în restaurante. Pentru mine, e ca și cum, uau, de ce făceau oamenii asta? Deci chiar este ca ceea ce vedem în spațiul public este ceea ce considerăm normal în societatea noastră. Și nu cred că este normal să vezi animale ucise pe panouri publicitare.”

Amsterdam nu este chiar pionier aici. Haarlem, la 18 km vest, a fost primul oraș din lume care a anunțat o interdicție largă a majorității reclamelor pentru carne în spațiile publice în 2022, interdicția intrând în vigoare în 2024 alături de o interdicție a reclamelor pentru combustibili fosili. Utrecht și Nijmegen au urmat ulterior cu propriile măsuri. La nivel global, zeci de orașe – Edinburgh, Sheffield, Stockholm, Florența și chiar Franța la nivel național – au interzis sau sunt pe cale să interzică publicitatea pentru combustibili fosili. Activiștii speră că abordarea olandeză care leagă carnea de combustibilii fosili va servi drept model legal și politic.

Totuși, stai la o stație de tramvai în Amsterdam și s-ar putea să nu mai vezi un burger suculent sau un zbor de 19 euro către Berlin. Cu toate acestea, aceleași oferte pot apărea în continuare în algoritmul tău de social media. Și, să recunoaștem, mulți dintre noi ne uităm oricum la ecrane până sosește tramvaiul. Dacă interdicțiile municipale lasă platformele digitale neatinse, cât impact real pot avea? Până acum, nu există dovezi directe că eliminarea reclamelor pentru carne din spațiile publice duce la o schimbare către societăți mai bazate pe plante.

Dar unii cercetători sunt precaut optimiști. Prof. Joreintje Mackenbach, epidemiolog la Centrul Medical Universitar din Amsterdam, numește mișcarea „un experiment natural fantastic pentru a vedea” dacă eliminarea indiciilor pentru fast-food normalizează