フランスの大学は、所得に関係なく全学生に1ユーロ（86ペンス）の食事を提供し始めた。これは、若者には食事が必要だという衝撃的な事実に対処する措置である。通常3.30ユーロの3コース食事は、以前は低所得者や奨学金受給者のみが利用できたが、学生組合は全員に割引を拡大するよう働きかけた。おそらく、空腹は恣意的な官僚的カテゴリーを尊重しないからだ。

パリの18歳の学生、アレクサンドル・イオアニデスは、節約したお金を「外食やレストランでの食事」に充てられることに大喜びしている。どうやらフランス人でさえ、自国の料理から休憩が必要なようだ。「月に20回ここに来ます。約60ユーロです。でも今は20ユーロしか払いません」と彼は言い、教育制度が完全に失敗しているわけではないことを示す計算能力を披露した。

この政策は、1月の学生組合組織の調査で明らかになった経済的負担を対象としている。調査によると、学生の48％が経済的理由で食事を抜いたことがあり、23％は月に数回そうしている。先進国らしいとは言えない、5人に1人の若者が定期的に食事を抜いている現状だ。

大学食堂運営会社Crousによると、2024年には約66万7000人の学生が1ユーロの昼食制度を利用し、前年比5.3％増加した。割引価格と標準の3.30ユーロの両方で約4670万食が提供された。政府は需要増加に備えており、高等教育大臣フィリップ・バティストは2027年にこの制度を支援するため1億2000万ユーロを約束した。

「これは小さな内部革命だ」とバティストは述べ、食堂スタッフの過剰な負担や食品品質の低下を招かないようプログラムを監督することを約束した。学生が革命を愛するなら、まともなクロワッサンが付いてくればなおさらだ。