بدأت الجامعات الفرنسية تقديم وجبات بقيمة 1 يورو (86 بنسًا) لجميع الطلاب بغض النظر عن الدخل، في إجراء يعالج الكشف الصادم بأن الشباب بحاجة إلى تناول الطعام. كانت الوجبة المكونة من ثلاثة أطباق، والتي تبلغ عادة 3.30 يورو، متاحة سابقًا فقط لذوي الدخل المنخفض أو الذين يتلقون مساعدات مالية، لكن اتحادات الطلاب ضغطت لتمديد الخصم للجميع، على ما يبدو لأن الجوع لا يحترم الفئات البيروقراطية التعسفية.
ألكسندر إيوانيدس، طالب يبلغ من العمر 18 عامًا في باريس، سعيد لأن المدخرات ستذهب نحو "الخروج أو تناول الطعام في مطعم" - لأنه على ما يبدو حتى الفرنسيون بحاجة إلى استراحة من مطبخهم الخاص. قال: "آتي إلى هنا 20 مرة في الشهر. هذا حوالي 60 يورو. بينما الآن، سأدفع 20 يورو"، مما يظهر مهارات رياضية تشير إلى أن النظام التعليمي ليس فاشلاً تمامًا.
يستهدف هذا السياسة الضغوط المالية التي أبرزها استطلاع في يناير من منظمة اتحاد طلابي، والذي وجد أن 48% من الطلاب امتنعوا عن الطعام لأسباب مالية و23% فعلوا ذلك عدة مرات في الشهر. لأنه لا شيء يقول "دولة متقدمة" مثل خُمس شبابك يتخطون الوجبات بانتظام.
استفاد حوالي 667,000 طالب من خطة وجبات الغداء بـ1 يورو في عام 2024، بزيادة قدرها 5.3% عن العام السابق، مع تقديم حوالي 46.7 مليون وجبة بسعر مخفض و3.30 يورو القياسي، وفقًا لمشغل مطاعم الجامعات Crous. تستعد الحكومة لزيادة الطلب، حيث وعد وزير التعليم العالي فيليب بابتيست بتقديم 120 مليون يورو في عام 2027 لدعم الخطة.
قال بابتيست: "إنها ثورة داخلية صغيرة"، الذي تعهد بالإشراف على البرنامج لضمان عدم أدائه إلى عبء عمل مفرط على موظفي المقصف أو انخفاض جودة الطعام. لأنه إذا كان هناك شيء يحبه الطلاب، فهو الثورة - طالما أنها تأتي مع كرواسون لائق.