在一项令水果爱好者和公共卫生官员都欣喜的发展中，科学家证实，定期饮用番石榴汁可能提供一种简单且负担得起的方法，帮助降低中低收入国家女性和少女的贫血风险。这项发表在开放获取期刊《BMJ营养预防与健康》上的研究结果表明，将这种热带灵药与铁补充剂结合使用，似乎比单独服用铁补充剂更有效地提高血红蛋白水平。

缺铁性贫血在许多发展中国家的孕妇和少女中尤其常见，导致疲劳、虚弱、注意力不集中、妊娠并发症以及严重疾病或死亡风险增加。这时番石榴登场了，它是大自然自己的维生素C发电站，每100克含有的维生素C是橙子的四倍。因为如果身体需要从植物性食物中吸收铁，维生素C是必不可少的。

为了更清晰地了解情况，研究人员分析了自2000年以来以英文发表的研究，确定了17项符合条件的研究——包括15项准实验研究和两项随机对照试验。六项研究关注少女，而11项涉及孕妇。当他们合并12项研究（涉及235名女性和少女）的数据时，参与者在饮用番石榴汁后血红蛋白水平平均增加了1.71 g/dl。少女平均增加1.52 g/dl，而孕妇则略高，为1.84 g/dl。

五项研究直接比较了单独服用铁补充剂的女性与服用补充剂加番石榴汁的女性（每组102人）。组合方法导致血红蛋白水平平均比单独服用铁补充剂高1.29 g/dl。研究人员指出：“增加1-2 g/dl可能将个体从轻度或中度贫血转变为非贫血类别，改善疲劳、认知功能和生产力结果。”换句话说，番石榴汁可能让你退出贫血俱乐部，而且你甚至不需要会员卡。

然而，在你开始囤积番石榴之前，团队指出了一些重要的局限性。所有研究都在印度尼西亚进行，研究设计、番石榴类型、剂量、干预时长和参与者特征存在重大差异。此外，大多数证据来自准实验研究，而非更强的随机临床试验，并且没有一项包括长期随访。所以我们不知道这些益处是否比一场番石榴香味的梦更持久。

尽管存在这些警告，研究人员认为番石榴汁可能成为减少轻度至中度贫血的实用、低成本营养策略。他们写道：“将番石榴汁纳入学校营养计划、产前护理包或社区健康倡议，可能是解决轻度至中度贫血的可行方法。”鉴于其在亚洲的文化接受度和相对可负担性，番石榴汁提供了一种有前景的低成本干预措施——特别是如果我们能标准化配方并加强当地供应链。

《BMJ营养预防与健康》的共同所有者NNEdPro全球食品、营养与健康研究所的首席科学家兼执行主任Sumantra Ray教授指出，这些发现支持了关于维生素C改善铁吸收的现有知识。但他也警告说：“没有进一步严谨的研究来确定最佳治疗剂量和使用期限，番石榴汁不能推荐作为缺铁性贫血风险人群常规治疗的替代品。”所以喝吧，但别急着扔掉你的铁片。