Erin Patterson, den australiska kvinna som serverade en beef wellington spetsad med dödliga giftkremlor till sin främlings familj, har förlorat sitt försök att upphäva fällande domarna och kommer nu att dö i fängelse efter att Victorias högsta domstol på fredagen omdömde henne till livstids fängelse utan möjlighet till villkorlig frigivning. Vid den 15 minuter långa förhandlingen, där Patterson, 52, medverkade via videolänk och inte visade någon känsla, beviljade domstolen också åklagarmyndighetens överklagande för ett längre straff – eftersom en icke-villkorlig period på 33 år tydligen inte riktigt var det budskap domstolen ville sända om att servera giftiga svampar till lunchgäster.

Appellationsdomstolen – domarna Lesley Taylor, Stephen McLeish och Peter Kidd – hade hört argument från Pattersons juridiska team och åklagare i augusti. Patterson dömdes ursprungligen förra året till livstids fängelse med en icke-villkorlig period på 33 år för morden på Don och Gail Patterson (hennes främlings föräldrar) och Heather Wilkinson (hans moster), efter att ha bjudit dem på lunch. Hon dömdes också för försök till mord på Heathers man, Ian Wilkinson, som överlevde beef wellingtonen efter att ha tillbringat veckor på sjukhus – förmodligen nu för alltid misstänksam mot bakverk.

McLeish sade att domstolen beviljade tillstånd att överklaga på de två första grunderna i Pattersons överklagande men avslog överklagandet, tillsammans med de fem andra grunderna som hennes advokater anfört. Åklagarmyndighetens överklagande av straffet lyckades dock, eftersom det ursprungliga straffet inte korrekt återspeglade allvaret i hennes brott. McLeish noterade att Patterson hade uppsåt att mörda alla fyra under tre veckor – från det att de bjöds in till lunchen, under måltiden och under det "utdragna lidandet och de slutliga dödsfallen som följde".

Brottet var "omsorgsfullt planerat och avsiktligt", sade McLeish, och involverade en "utarbetad serie av bedrägerier", inklusive påståenden om att hon hade cancer, förnekande av att hon hade plockat svampar och lögner om svamparnas ursprung. "Detta brott var utomordentligt kallt och beräknande och förtjänar att fördömas i starkast möjliga ordalag", sade han. När domarna lämnade rättssalen reste Patterson sig, tog en bok från sin sida och gick ut ur bild – en avgång som, till skillnad från hennes lunch, inte krävde någon städning.

I rättssalen kramade familjemedlemmar varandra och var känslosamma, medan utredare som varit inblandade i fallet såg upprymda ut. Ingen kommenterade utanför rätten – möjligen för att det inte finns något artigt sätt att säga "vad var det vi sa".

Patterson måste nu ansöka hos högsta domstolen om tillstånd att överklaga om hon vill fortsätta kämpa mot sin fällande dom eller sitt nya straff. Hon är en av endast ett fåtal förbrytare i Victoria som dömts till livstid utan villkorlig frigivning, och en av de enda kvinnorna i australisk historia att få det straffet – en utmärkelse som, till skillnad från en bra beef wellington, inte kommer med någon möjlighet till villkorlig frigivning.

Under augustiförhandlingarna hörde domstolen att Patterson borde ha fått ingen möjlighet att någonsin friges, eller en så lång icke-villkorlig period att hon sannolikt skulle dö bakom galler. Hennes advokater argumenterade för sju grunder för överklagande, bland annat att det faktum att jurymedlemmar tilläts bo på samma hotell som polis och åklagare medan de överlade sina domar i trippelmordrättegången utgjorde ett "katastrofalt" misslyckande i rättssystemet. Richard Edney, för Patterson, sade att underlåtenheten att korrekt separera juryn var en grundläggande oegentlighet som berövade henne en rättvis rättegång. "Det vi säger har inträffat här i sökandens rättegång var ett oförklarligt och kanske fortfarande oförklarat misslyckande i en process", sade Edney till domstolen i augusti.

De argumenterade också för att rättegångsdomaren Christopher Beale felaktigt beslutade att foton och videor relaterade till svampar som hittades på ett SD-kort i Pattersons hem var otillåtliga som bevis, eftersom de tenderade att stödja hennes vittnesmål om att hon plockat svampar. Under förhandlingarna sade Brendan Kissane KC, åklagarmyndigheten, att även om Patterson skulle vara i 80-årsåldern när hon blev berättigad