Steak 'n Shake genomför en total översyn av sin meny och tillagningsmetoder, och påstår att allt är i tjänst för Trumps hälsopolicy. Kedjans nyligen utsedda chief Make America Healthy Again (MAHA)-chef meddelade på lördagen att målet är att återinföra 'snabbmatens guldålder' – en fras som troligen frammanar bilder av burgare, pommes frites och en total avsaknad av näringsdeklarationer.

'Vårt budskap är enkelt', sa Michael Boes på 'Fox & Friends'. 'Vi vill att amerikaner ska äta mat, och vi går tillbaka till snabbmatens guldålder när det hände.' Boes, tidigare senior rådgivare vid Department of Health and Human Services (HHS), utsågs tidigare i veckan för att övervaka vad ledningen kallar en 'bra differentierare' i snabbmatslandskapet.

Kedjan gjorde rubriker förra året genom att byta från vegetabilisk olja till nötfett för att fritera pommes frites. Andra nyliga förändringar inkluderar att erbjuda Coca-Cola med rörsocker, byta till 100% Grade A Wisconsin-smör och a2-mjölkprodukter, samt fasa ut fröoljor och mikrovågsugnar.

När programledaren Griff Jenkins frågade om milkshakes var säkra, svarade Boes: 'Faktiskt, glass kan vara hälsosamt... om du bara har socker, äggulor, grädde... Det är när du tillsätter alla dessa emulgeringsmedel och tillsatta kemikalier som du får det dåliga.' Så ja, milkshakes stannar – bara med färre ingredienser du inte kan uttala.

Boes hävdade också att förändringarna inte kommer att höja priserna, ett vanligt hinder för hälsosammare ätande. 'Vi tar ett långsiktigt perspektiv', sa han. 'Lyckligtvis verkar vi som en privat enhet, så vi tror att om vi gör rätt mot kunderna kommer marknaden att belöna oss.'

MAHA-satsningen ligger i linje med HHS-sekreterare Robert F. Kennedy Jr:s ansträngningar att omforma federal näringspolitik. Departementet släppte uppdaterade kostråd i januari som råder amerikaner att undvika 'högt bearbetade livsmedel' och tillsatt socker, och istället prioritera hela livsmedel och proteiner. 'Den nya ramen fokuserar på protein och hälsosamma fetter, grönsaker, frukt och fullkorn', sa Kennedy när han presenterade vad han kallade en 'upp och ner' matpyramid. För den gamla stod tydligen på huvudet.