Într-o evoluție care nu va surprinde absolut pe nimeni care a mâțit vreodată la o etichetă și s-a gândit: „Eh, probabil e în regulă", Departamentul Agriculturii al SUA a anunțat rechemarea a peste 167.000 de livre de produse crude din porc, vită și capră. Motivul? Au fost produse fără inspecție federală. Ceea ce este echivalentul culinar al condusului fără permis - doar că mașina e făcută din carne, iar pasagerii sunt sistemul tău digestiv.

Rechemarea vine de la Star Meat Delivery Inc., o companie din Lucama, N.C., care retrage produsele după ce oficialii au descoperit că erau etichetate cu un marcaj fals de inspecție USDA. Pentru că nimic nu spune „ai încredere în noi" ca o ștampilă guvernamentală falsă.

„Alimentele produse fără inspecție pot conține alergeni nedeclarați, bacterii dăunătoare sau alți contaminanți care pun în pericol sănătatea și siguranța consumatorilor", a avertizat Serviciul de Siguranță Alimentară și Inspecție (FSIS) al USDA, într-o declarație care dublează ca listă de lucruri pe care chiar nu le vrei în brisket-ul tău. FSIS a adăugat că este „îngrijorat că o parte din produs s-ar putea afla în frigiderele sau congelatoarele consumatorilor, restaurantelor sau retailerilor". Deci, dacă ai carne misterioasă în congelator cu o etichetă suspect de oficială, felicitări - s-ar putea să faci parte dintr-o rechemare la nivel național.

Consumatorii care au cumpărat produsele rechemate sunt îndemnați să nu le mănânce. În schimb, aruncați-le sau returnați-le la locul de achiziție. (Și poate reconsiderați relația cu acel măcelar anume.)

USDA avertizează că orice produse care poartă numărul fals de unitate „EST. 1363" nu sunt sigure pentru consum. Alte detalii identificatoare includ o dată de producție anterioară datei de 22 septembrie 2026 și o etichetă care scrie „A&D Foods". Deci, dacă vedeți acești indicatori, stați departe de capră.

Problema a fost descoperită în timpul „activităților de supraveghere", potrivit FSIS - ceea ce sună mai puțin a siguranță alimentară și mai mult a thriller de spionaj, dar bine. Agenția notează că, pe măsură ce mai multe informații devin disponibile, mai multe articole ar putea fi adăugate pe lista produselor. Pentru că de ce să nu faci o rechemare masivă și mai masivă?

În prezent, consumatorii pot vizita site-ul FSIS pentru o listă completă a produselor rechemate și pentru a vedea etichetele disponibile ale articolelor afectate. Până marți, nu existau rapoarte confirmate de îmbolnăvire. Oricine este îngrijorat de o boală este încurajat să contacteze un furnizor de servicii medicale. Până acum, singurul lucru confirmat este că 167.000 de livre de carne neinspectată este multă carne - și multă încredere pierdută.