Campania cere interzicerea utilizării erbicidului glifosat pentru uscarea culturilor la recoltare, invocând preocupări legate de impactul său asupra sănătății umane. Pentru că cine nu iubește o porție de chimicale alături de pâinea prăjită de dimineață?

Unii fermieri susțin că substanța chimică este necesară, dar Asociația Soil avertizează că utilizarea sa ca agent de uscare lasă reziduuri în alimente precum pâinea, cerealele pentru micul dejun și berea. Executivul de Sănătate și Securitate (HSE) al guvernului va lansa în curând o consultare privind permisiunea utilizării sale pe culturi după decembrie 2026, când expiră licența actuală.

Utilizarea glifosatului ca agent de uscare înainte de recoltare a fost interzisă în UE în 2023, iar campania dorește acum ca Regatul Unit să urmeze exemplul. Substanța chimică este încă autorizată pentru alte utilizări pe continent. Miercuri, Asociația Soil a lansat o campanie pentru a pune capăt utilizării sale ca desicant înainte de recoltare în Marea Britanie, înaintea consultării HSE de mai târziu în acest an.

Fermierul și fondatorul Riverford Organic Farmers, Guy Singh-Watson, a declarat la programul Today al BBC Radio 4 că campania nu urmărește o interzicere totală a glifosatului în Marea Britanie. În schimb, el dorește să interzică pulverizarea „pe culturi cu doar câteva zile înainte de recoltare, cu deplină cunoștință că urme ale acelei substanțe chimice vor ajunge în pâinea noastră, în cerealele noastre pentru micul dejun, în berea noastră.” El a numit aceasta o „practică relativ modernă” și a respins ideea că este esențială pentru cultivarea grâului.

Erbicidul Roundup, care conține glifosat, a fost dezvoltat inițial de Monsanto în anii 1970. Brevetul său a expirat în 2000, iar acum diverși producători îl vând. Bayer, compania germană de biotehnologie care deține acum Monsanto, a declarat anterior că nicio autoritate de reglementare nu a constatat că glifosatul este cancerigen. Singh-Watson a replicat că multe substanțe chimice odată aprobate pentru culturi sunt acum interzise, adăugând: „Nu am prea multă încredere în regimul de reglementare.”

Guvernul spune că glifosatul este strict reglementat și autorizat doar dacă dovezile arată că este sigur. Rămâne aprobat în Marea Britanie până în decembrie, după ce miniștrii au prelungit autorizația pentru a permite timp pentru revizuirea noilor date. În această vară, HSE va lansa o consultare publică de două luni privind reînnoirea aprobării, luând în considerare noi dovezi „științifice, tehnice și de reglementare”.

Fermierul Dave Bell, președintele Inițiativei Voluntare pentru utilizarea Produselor de Protecție a Plantelor, a declarat pentru programul Today că se bazează pe erbicide precum glifosatul. „Pentru a promova și menține sănătatea solului și o rotație bună și sănătoasă a culturilor mele, trebuie să utilizez glifosat pentru a reduce uzura, a reduce dependența de alte metode de control al buruienilor, a reduce amprenta mea de carbon,” a spus el. Fără el, ar avea nevoie de mai mult motorină pentru a usca culturile.

Uniunea Națională a Fermierilor (NFU) și alte grupuri agricole susțin utilizarea continuă a erbicidelor pe bază de glifosat, inclusiv ca agent de uscare înainte de recoltare. Vicepreședintele NFU, Paul Tompkins, a numit-o o „unealtă esențială” care poate fi utilizată pe cereale „pentru a face recoltarea mai ușoară, a controla buruienile și a reduce bolile și a ajuta la producerea de alimente sustenabile și accesibile pentru toți.” El a menționat că organismele de reglementare din întreaga lume au constatat în mod constant că glifosatul este sigur atunci când este utilizat responsabil și dorește ca Marea Britanie să reînnoiască aprobarea „pentru o perioadă completă de 15 ani.”

În 2015, Agenția Internațională pentru Cercetare a Cancerului, agenția pentru cancer a Organizației Mondiale a Sănătății, a concluzionat că substanța chimică este „probabil cancerigenă pentru oameni.” În martie anul acesta, un grup de oameni de știință internaționali a revizuit noi date științifice din ultimul deceniu și a constatat că glifosatul și erbicidele pe bază de glifosat (GBH) „dăunează sănătății umane și pot cauza cancer.” Declarația lor de experți a afirmat: „Dovezile că glifosatul și GBH dăunează sănătății umane la nivelurile de utilizare actuală sunt acum atât de puternice încât nu se mai justifică întârzieri suplimentare în reglementarea glifosatului.”

Un purtător de cuvânt al guvernului a insistat: „Ca toate pesticidele, glifosatul este supus unei reglementări stricte în Marea Britanie și este aprobat doar pentru utilizare dacă dovezile arată că nu va dăuna sănătății umane sau animale și nu va...”