Greggs, a rede de padarias do Reino Unido que de alguma forma se tornou a maior rede de fast-food do país, reportou um aumento de 20% no lucro do primeiro semestre do ano, provando que até um fornecedor de empadas pode migrar para o bem-estar quando a tendência exige.

A empresa, que agora tem mais lojas no Reino Unido do que o McDonald's, registrou vendas totais de £1,1 bilhão nas 26 semanas até o final de junho — um aumento de 7,2% em relação ao ano anterior. O lucro antes dos impostos atingiu £76,0 milhões, um aumento considerável em relação aos £63,5 milhões do mesmo período de 2025. O segredo? Matcha lattes e saladas ricas em proteína, obviamente.

A CEO Roisin Currie, que anteriormente alertou que os medicamentos para perda de peso estavam levando os clientes a "porções menores", disse que a empresa está "ampliando e inovando nosso menu de acordo com as mudanças de gostos e tendências". Isso se traduz em relançar saladas com proteína extra, colocar rótulos nutricionais mais claros nas coisas e apostar alto em matcha lattes gelados para atrair clientes mais jovens e descolados.

Greggs abriu 34 novas lojas líquidas no primeiro semestre de 2026, totalizando 2.773 após 31 fechamentos. Mais da metade das novas aberturas foram em áreas anteriormente desprovidas de uma Greggs num raio de 1,6 km, e uma proporção similar estava fora das ruas principais — pense em postos de gasolina, supermercados, parques comerciais, hospitais e campi universitários. A rede também está testando um formato "bitesize" e um autoatendimento "Greggs Express", de olho em um potencial total de 3.500 lojas.

Currie garantiu que não há planos de novos aumentos de preços após os acordos de café da manhã, almoço e "grandes" terem subido em maio. "Nossos preços estão num bom lugar", disse ela, prometendo "proteger o consumidor" pelo resto do ano.

Susannah Streeter, da Wealth Club, observou que os resultados mostram que "ainda há um apetite saudável por guloseimas acessíveis" mesmo em meio à consciência de saúde. Julie Palmer, da BTG Consulting, elogiou a Greggs por resistir a "medicamentos para perda de peso, baixos gastos e confiança, e aumento dos custos de emprego e negócios", mas alertou que a demanda de outono e inverno por pastéis quentes será crucial.

A entrega em casa agora representa 6,9% das vendas, com os clientes gastando três vezes mais em entregas do que na loja. Greggs chama isso de "oportunidade". As expectativas para o ano inteiro permanecem inalteradas, com o lucro subjacente antes dos impostos de 2026 estimado em um nível semelhante aos £172 milhões de 2025, embora o investimento na expansão da cadeia de suprimentos possa pesar sobre os lucros do segundo semestre.

Então não, o "pico Greggs" ainda não foi atingido — a menos que você conte o pico de cafeína de todos aqueles matcha lattes.