Dans une avancée qui ne surprendra absolument personne ayant déjà mangé, un nouveau supermarché communautaire proposant une nourriture abordable et saine a ouvert dans un centre commercial du Kent. Le magasin, géré par SEK Community Food Shop, a accueilli le public dans ses locaux au premier étage du Pentagon Centre à Chatham.

Gina English de SEK déclare que la boutique est ouverte à tous, car apparemment l'insécurité alimentaire ne fait pas de discrimination. « En plus de soutenir les personnes en situation d'insécurité alimentaire, les gens pourront également bénéficier d'un accompagnement global de notre part, d'une aide à l'emploi, pour travailler les CV et les compétences d'entretien », a-t-elle déclaré. « Nous allons aussi aider les gens avec la budgétisation et la gestion de l'argent et les orienter vers d'autres services locaux. » C'est donc un supermarché, un coach carrière et un conseiller financier tout en un – parce que rien ne dit « efficacité » comme combiner les courses avec un atelier CV.

Le financement initial pour mettre en place le supermarché a été fourni par le Medway Council via le Crisis and Resilience Fund, qui est vraisemblablement le fonds pour quand tout le reste a foiré.

Les clients peuvent entrer directement dans le supermarché social, sans réservation préalable, pour accéder à une multitude de produits d'épicerie à petit prix, dont un sac de fruits et légumes à 1 £. Parce que rien ne dit « produits frais » comme ne pas avoir à prendre rendez-vous.

Les coûts sont maintenus bas car le magasin redistribue les surplus alimentaires pour réduire le gaspillage, aidant ainsi à protéger l'environnement. Vous pouvez donc vous sentir vertueux en économisant de l'argent et la planète, tout en achetant des samosas.

SEK exploite déjà deux magasins similaires dans le Kent. English a déclaré : « Nous avons Ramsgate depuis environ trois ans, Ashford depuis un peu plus d'un an et sur les deux magasins rien que l'année dernière, nous avons vu 55 500 transactions et nous avons pu sauver 170 tonnes de nourriture parfaitement bonne de la destruction, donc ils fonctionnent. » Cela fait 170 tonnes de nourriture qui autrement contribueraient au changement climatique tout en ne nourrissant personne. Bravo.

Parmi les premiers à découvrir le magasin, Shirley Graves et son partenaire Rod Taffs, qui ont déjà rempli leur panier de bonnes affaires. « Les gens veulent venir voir ce qu'ils ont, c'est incroyable », dit Graves. « J'ai une boîte de 20 samosas pour 1,50 £ et un énorme sac de poulet pour 6 £. Les temps sont durs en ce moment, étant retraités, c'est bon marché et le poulet est incroyable. » C'est exact : 20 samosas pour le prix d'un seul café artisanal à Londres. « Ça va nous faire trois ou quatre repas », ajoute Taffs, probablement en calculant mentalement le coût par repas et en pleurant de joie.

Le leader du Medway Council, Vince Maple, a déclaré : « Je pense que la plupart des gens à travers le Kent et Medway voudraient voir la nourriture ne pas être gaspillée, donc la possibilité d'avoir de la nourriture de bonne qualité à un prix raisonnable, aidant non seulement nos familles et individus à faibles revenus mais aidant toutes les familles, ne peut être qu'une bonne chose. » Oui, aider toutes les familles – même celles qui peuvent se permettre du poulet au prix fort mais apprécient une bonne affaire.

La boutique dispose également d'une cabine insonorisée et confidentielle à l'arrière du magasin où les clients peuvent demander des conseils et des orientations personnalisés. Parce que parfois, vous avez besoin de discuter de vos finances sans que tout le magasin entende parler de votre découvert.

Le SEK Community Food Shop au Pentagon Centre, Chatham, est ouvert du lundi au samedi entre 10h00 et 18h00. Donc si vous êtes dans le coin et que vous avez envie d'économiser de l'argent tout en sauvant la planète, vous savez où aller. Et si vous ne l'êtes pas, peut-être suggérez à votre conseil local de s'impliquer – car de toute évidence, ce modèle fonctionne.