W wydarzeniu, które zaskoczy absolutnie nikogo, kto kiedykolwiek jadł, w centrum handlowym w Kent otwarto nowy supermarket społecznościowy oferujący niedrogą i zdrową żywność. Sklep, prowadzony przez SEK Community Food Shop, przywitał publiczność w swojej siedzibie na pierwszym piętrze The Pentagon Centre w Chatham.

Gina English z SEK mówi, że sklep jest otwarty dla wszystkich, ponieważ najwyraźniej brak bezpieczeństwa żywnościowego nie dyskryminuje. "Oprócz wsparcia dla osób z brakiem bezpieczeństwa żywnościowego, ludzie będą mogli również otrzymać od nas kompleksowe wsparcie, pomoc w znalezieniu pracy, przegląd CV i umiejętności interview" – powiedziała. "Będziemy również pomagać ludziom w budżetowaniu i zarządzaniu pieniędzmi oraz kierować do innych lokalnych usług." Więc to supermarket, coach kariery i doradca finansowy w jednym – bo nic nie mówi "efektywność" jak łączenie zakupów spożywczych z warsztatem CV.

Początkowe finansowanie na utworzenie supermarketu zapewniła Rada Medway poprzez Fundusz Kryzysowy i Odpornościowy, który przypuszczalnie jest funduszem na wypadek, gdy wszystko inne już się posypało.

Klienci mogą wejść prosto do supermarketu społecznościowego, bez wcześniejszej rezerwacji, aby uzyskać dostęp do bogactwa niedrogich artykułów spożywczych, w tym torby owoców i warzyw za 1 funta. Bo nic nie mówi "świeże produkty" jak brak konieczności umawiania się na wizytę.

Koszty są utrzymywane na niskim poziomie, ponieważ sklep redystrybuuje nadwyżki żywności, aby zmniejszyć marnotrawstwo, jednocześnie pomagając chronić środowisko. Więc możesz czuć się cnotliwie, oszczędzając pieniądze i planetę, wszystko podczas kupowania samos.

SEK prowadzi już dwa podobne sklepy w Kent. English powiedziała: "Mamy Ramsgate od około trzech lat, Ashford od nieco ponad roku, a w ciągu ostatniego roku w obu sklepach odnotowaliśmy 55 500 transakcji i udało nam się uratować 170 ton doskonałej żywności przed zmarnowaniem, więc działają." To 170 ton żywności, która w przeciwnym razie przyczyniłaby się do zmian klimatycznych, jednocześnie nie karmiąc nikogo. Brawo.

Niektórzy z pierwszych, którzy doświadczyli sklepu, to Shirley Graves i jej partner Rod Taffs, którzy już wypełnili swój koszyk okazjami. "Ludzie chcą przyjść i zobaczyć, co mają, to niesamowite" – mówi Graves. "Mam pudełko 20 samos za 1,50 funta i wielką torbę kurczaka za 6 funtów. Czasy są teraz dość trudne, będąc emerytami, to tanie, a kurczak jest niesamowity." Zgadza się: 20 samos w cenie jednej rzemieślniczej kawy w Londynie. "To wystarczy nam na trzy lub cztery posiłki" – dodaje Taffs, prawdopodobnie w myślach obliczając koszt na posiłek i płacząc z radości.

Lider Rady Medway, Vince Maple, powiedział: "Myślę, że większość ludzi w Kent i Medway chciałaby, aby żywność nie była marnowana, więc możliwość posiadania dobrej jakości żywności w rozsądnej cenie, pomagając nie tylko naszym rodzinom i osobom o niskich dochodach, ale pomagając wszystkim rodzinom, musi być dobrą rzeczą." Tak, pomagając wszystkim rodzinom – nawet tym, które stać na kurczaka w pełnej cenie, ale doceniają okazję.

Sklep ma również poufną, dźwiękoszczelną kabinę biurową z tyłu sklepu, w której klienci mogą szukać osobistych porad i wskazówek. Bo czasami musisz omówić swoje finanse, aby cały sklep nie usłyszał o twoim debecie.

SEK Community Food Shop w The Pentagon Centre, Chatham, jest otwarty od poniedziałku do soboty w godzinach 10:00–18:00. Więc jeśli jesteś w okolicy i masz ochotę zaoszczędzić trochę pieniędzy, jednocześnie ratując planetę, wiesz, gdzie iść. A jeśli nie, może zasugeruj swojej lokalnej radzie, aby się zaangażowała – bo najwyraźniej ten model działa.