एक ऐसे घटनाक्रम में जो उन सभी को हैरान कर देगा जिन्होंने कभी खाना खाया है, केंट के एक शॉपिंग सेंटर में सस्ता और स्वस्थ भोजन उपलब्ध कराने वाला एक नया कम्युनिटी सुपरमार्केट खुला है। SEK कम्युनिटी फूड शॉप द्वारा संचालित यह स्टोर, चैथम के द पेंटागन सेंटर की पहली मंजिल पर अपने घर में जनता का स्वागत किया।

SEK की जीना इंग्लिश का कहना है कि यह दुकान सभी के लिए खुली है, क्योंकि जाहिर है खाद्य असुरक्षा भेदभाव नहीं करती। उन्होंने कहा, "खाद्य असुरक्षा से जूझ रहे लोगों की सहायता के अलावा, लोग हमसे व्यापक सहायता भी प्राप्त कर सकेंगे, रोजगार में मदद, सीवी और साक्षात्कार कौशल देखना।" "हम लोगों को बजट और धन प्रबंधन में भी मदद करने जा रहे हैं और अन्य स्थानीय सेवाओं के लिए मार्गदर्शन करेंगे।" तो यह एक सुपरमार्केट, एक करियर कोच और एक वित्तीय सलाहकार सब एक में है - क्योंकि किराने की खरीदारी को सीवी कार्यशाला के साथ जोड़ने से बेहतर 'कुशल' कुछ नहीं कहता।

सुपरमार्केट स्थापित करने के लिए प्रारंभिक धन मेडवे काउंसिल द्वारा क्राइसिस एंड रेजिलिएंस फंड के माध्यम से प्रदान किया गया था, जो संभवतः तब के लिए फंड है जब बाकी सब कुछ गड़बड़ हो गया हो।

खरीदार सीधे सोशल सुपरमार्केट में चल सकते हैं, किसी पूर्व बुकिंग की आवश्यकता नहीं है, बजट-अनुकूल किराने के सामानों की एक धनराशि तक पहुंचने के लिए, जिसमें £1 का फल और सब्जी बैग भी शामिल है। क्योंकि 'ताजा उत्पाद' कहने का मतलब अपॉइंटमेंट शेड्यूल न करना ही है।

लागत कम रखी जाती है क्योंकि स्टोर बर्बादी को कम करने के लिए अधिशेष भोजन को पुनर्वितरित करता है, साथ ही पर्यावरण की रक्षा में मदद करता है। तो आप पैसे और ग्रह दोनों बचाने के बारे में सदाचारी महसूस कर सकते हैं, और साथ ही समोसे खरीद सकते हैं।

SEK पहले से ही केंट में दो समान स्टोर संचालित करता है। इंग्लिश ने कहा: "हमारे पास राम्सगेट लगभग तीन साल से है, एशफोर्ड बस एक साल से अधिक के लिए और पिछले साल अकेले दो दुकानों में हमने 55,500 लेनदेन देखे और हम 170 टन पूरी तरह से अच्छे भोजन को बर्बाद होने से बचाने में सक्षम थे, इसलिए वे काम करते हैं।" यह 170 टन भोजन है जो अन्यथा जलवायु परिवर्तन में योगदान दे रहा होता और साथ ही किसी को खिलाने में विफल रहता। शाबाश।

स्टोर का अनुभव करने वाले पहले कुछ लोगों में शर्ली ग्रेव्स और उनके साथी रॉड टैफ्स थे, जिन्होंने पहले ही अपनी टोकरी सौदेबाजी से भर ली है। ग्रेव्स कहती हैं, "लोग नीचे आकर देखना चाहते हैं कि उनके पास क्या है, यह अद्भुत है।" "मेरे पास £1.50 में 20 समोसे का एक बॉक्स और £6 में चिकन का एक बड़ा बैग है। इस समय समय काफी तंग है, पेंशनभोगी होने के नाते, यह सस्ता है और चिकन अद्भुत है।" यह सही है: लंदन में एक आर्टिसनल कॉफी की कीमत पर 20 समोसे। टैफ्स जोड़ते हैं, "यह हमें तीन या चार भोजन करने वाला है," संभवतः मानसिक रूप से प्रति भोजन लागत की गणना करते हुए और खुशी से रोते हुए।

मेडवे काउंसिल के नेता विन्स मेपल ने कहा: "मुझे लगता है कि केंट और मेडवे में अधिकांश लोग भोजन को बर्बाद होते नहीं देखना चाहेंगे, इसलिए उचित मूल्य पर अच्छी गुणवत्ता वाले भोजन की क्षमता, न केवल कम आय वाले हमारे परिवारों और व्यक्तियों की मदद करना बल्कि सभी परिवारों की मदद करना एक अच्छी बात होनी चाहिए।" हां, सभी परिवारों की मदद करना - उन लोगों की भी जो पूरी कीमत वाला चिकन खरीद सकते हैं लेकिन सौदेबाजी की सराहना करते हैं।

दुकान के पीछे एक गोपनीय, ध्वनिरोधी कार्यालय पॉड भी है जहां ग्राहक व्यक्तिगत सलाह और मार्गदर्शन प्राप्त कर सकते हैं। क्योंकि कभी-कभी आपको अपने वित्त पर चर्चा करने की आवश्यकता होती है बिना पूरे स्टोर को अपने ओवरड्राफ्ट के बारे में बताए।

द पेंटागन सेंटर, चैथम में SEK कम्युनिटी फूड शॉप सोमवार से शनिवार सुबह 10:00 से शाम 18:00 बजे तक खुली है। तो अगर आप क्षेत्र में हैं और ग्रह को बचाते हुए कुछ पैसे बचाने का मन कर रहे हैं, तो आप जानते हैं कि कहां जाना है। और यदि आप नहीं हैं, तो शायद अपनी स्थानीय काउंसिल को शामिल होने का सुझाव दें - क्योंकि स्पष्ट रूप से, यह मॉडल काम करता है।