In einer Welt, in der das Ernährungssystem mit Klebeband und guten Absichten zusammengehalten wird, hat Bhutan entschieden, dass wir wirklich eine spirituelle Erweckung brauchen. Delegierte aus mehr als 60 Ländern und der UNO werden sich in Paro zum weltweit ersten 'Bewussten Ernährungsgipfel' versammeln - ein fünftägiges Ereignis, das Regierungen und Bauern mit Achtsamkeitsexperten und Yogatherapeuten zusammenbringt, denn nichts sagt 'Welthunger lösen' wie ein herabschauender Hund.

Tshering Tobgay, Bhutans Premierminister, besteht darauf, dass die Reparatur des kaputten Ernährungssystems mehr erfordert als nur Geld und Dünger darauf zu werfen. 'Nahrung liegt an der Schnittstelle vieler entscheidender Herausforderungen unserer Zeit', sagte er und listete Hunger, Unterernährung, Armut, Klimawandel, Biodiversitätsverlust und den allseits beliebten Konflikt und geopolitische Instabilität auf. Seine Botschaft: 'Die Transformation unserer Ernährungssysteme erfordert sowohl innere als auch äußere Veränderung.' Also ja, wir müssen uns zur Ernährungssicherheit meditieren.

Der Gipfel wird regenerative Praktiken und indigenes Wissen fördern, mit einer Prise Bewusstsein. 'Bewusstsein kann Mitgefühl, Empathie, Resilienz, Kreativität und eine stärkere Verbindung zur Natur kultivieren', erklärte Tobgay. Er beeilte sich klarzustellen, dass dies nicht bedeutet, Spiritualität über Wissenschaft zu wählen, sondern anzuerkennen, dass unsere Werte beeinflussen, wie wir Wissenschaft, Politik und Technologie einsetzen. Denn offensichtlich ist der Grund für unsere Ernährungskrise, dass wir nicht mitfühlend genug waren.

Währenddessen klopft die Klimakrise buchstäblich an Bhutans Tür. Ein Gletscherkollaps im benachbarten Nepal verursachte letzte Woche Überschwemmungen und Erdrutsche, die Hunderte töteten. Und mit einem 'Super-El Niño' am Horizont warnt das Welternährungsprogramm, dass 50 Millionen Menschen an den Rand des Hungers getrieben werden könnten. Dies folgt auf einen Sommer voller Dürre, Hitze und Waldbränden, die die Ernten auf der gesamten Nordhalbkugel verwüsteten. Aber sicher, reden wir über Gefühle.

Jerry Spooner von Regenerative Vanua, einer pazifischen NGO, sagt, die Bedrohungen werden die globalen Ernährungssysteme an ihre Grenzen bringen. 'Unsere Ernährungssysteme sind nicht widerstandsfähig genug für die bevorstehenden Herausforderungen', sagte er. Die Gelegenheit in Bhutan, so schlägt er vor, besteht darin, sich auf den Aufbau von Systemen zu konzentrieren, die Ökosysteme regenerieren, Gemeinschaften stärken und die kollektive Resilienz verbessern, anstatt nur mehr Nahrung zu produzieren. Denn das haben wir offensichtlich so gut gemacht.

Tobgay argumentiert, dass wir die Werte artikulieren müssen, die wir in der Nahrungsmittelproduktion und dem Konsum widergespiegelt sehen wollen, anstatt es Unternehmen und Regierungen zu überlassen. 'Ernährungssysteme werden letztlich durch menschliche Entscheidungen, Institutionen, Anreize, Beziehungen und Werte geformt', sagte er. Er merkte auch an, dass Bauern und ländliche Bevölkerung oft den Märkten und globalen Kräften ausgeliefert sind. 'Zu oft werden Politiken für diese Gruppen entwickelt, anstatt mit ihnen.' Schockierend.

Der Gipfel wird bombastische politische Reden vermeiden und stattdessen mit Hilfe von 'spirituellen Meistern' wie Achtsamkeitspraktikern innere Veränderung fördern. Denn nichts sagt 'Welthunger lösen' wie eine Gruppenmeditation. Tobgay glaubt, dass Nahrung zu einer bloßen Ware geworden ist, die nachlässig behandelt wird, was zu Verschwendung und ungesundem Essen führt. 'Ein bewusster Ansatz zur Produktion würde sich um das Land und den Bauern kümmern. Er würde Böden regenerieren, nicht erschöpfen. Er würde Wasser schützen. Er würde Umweltverschmutzung und Entwaldung reduzieren und die Würde und das Wohlbefinden der Menschen anerkennen, die die Nahrung produzieren, die uns ernährt.'

Tobgay lebt vor, was er predigt, und beginnt jeden Tag um 5 Uhr morgens mit einer Schüssel Porridge und einer Banane, gegessen an einem Bach in der Nähe seines Hauses, während er den Vögeln lauscht. Denn wenn das die Ernährungskrise nicht löst, wird nichts es tun. Er schlägt vor, dass wir alle bewusstes Essen ausprobieren - über die Herkunft der Nahrung nachdenken und vor den Mahlzeiten danken. Es dauert fast keine Zeit, könnte aber, so hofft er, der erste Schritt zu einer Revolution sein, wie wir den Planeten und einander behandeln. Oder, weißt du, wir könnten einfach, wie, die Lieferkette reparieren. Aber sicher, Dankbarkeit ist schön.