Gıda sisteminin bant ve iyi niyetle bir arada tutulduğu bir dünyada, Bhutan asıl ihtiyacımız olan şeyin manevi bir uyanış olduğuna karar verdi. 60'tan fazla ülkeden ve BM'den delegeler, dünyanın ilk 'bilinçli gıda zirvesi' için Paro'da toplanacak - hükümetleri ve çiftçileri farkındalık uzmanları ve yoga terapistleriyle buluşturan beş günlük bir etkinlik. Çünkü 'küresel açlığı çözmek' demek, aşağı bakan köpek pozu gibidir.

Bhutan Başbakanı Tshering Tobgay, bozuk gıda sistemini düzeltmenin sadece para ve gübre harcamaktan daha fazlasını gerektirdiğinde ısrar ediyor. 'Gıda, zamanımızın birçok belirleyici sorununun kesişim noktasında yer alıyor' dedi ve açlık, yetersiz beslenme, yoksulluk, iklim değişikliği, biyolojik çeşitlilik kaybı ve her zaman popüler olan çatışma ve jeopolitik istikrarsızlığı sıraladı. Mesajı: 'Gıda sistemlerimizi dönüştürmek hem iç hem de dış değişim gerektirir.' Yani evet, gıda güvenliğine meditasyon yaparak ulaşmamız gerekiyor.

Zirve, yenileyici uygulamaları ve yerli bilgiyi, bir yanında bilinçle birlikte teşvik edecek. 'Bilinç; şefkat, empati, dayanıklılık, yaratıcılık ve doğayla daha güçlü bir bağ geliştirebilir' diye açıkladı Tobgay. Bunun maneviyatı bilimin üstünde tutmak anlamına gelmediğini, ancak değerlerimizin bilimi, politikayı ve teknolojiyi nasıl kullandığımızı etkilediğini kabul etmek anlamına geldiğini hızla belirtti. Çünkü açıkçası, gıda krizimizin nedeni yeterince şefkatli olmamamız.

Bu arada, iklim krizi kelimenin tam anlamıyla Bhutan'ın kapısını çalıyor. Geçen hafta komşu Nepal'deki bir buzul çökmesi, yüzlerce kişinin ölümüne neden olan sel ve toprak kaymalarına yol açtı. Ve ufukta bir 'süper El Niño' varken, Dünya Gıda Programı 50 milyon insanın açlığın eşiğine itilebileceği konusunda uyarıyor. Bu, kuzey yarımkürede hasatları harap eden bir yaz kuraklık, sıcak ve orman yangınlarının ardından geliyor. Ama tabii ki, hadi duygulardan konuşalım.

Pasifikli bir STK olan Regenerative Vanua'dan Jerry Spooner, tehditlerin küresel gıda sistemlerini sınırlarına zorlayacağını söylüyor. 'Gıda sistemlerimiz önümüzdeki zorluklar için yeterince dayanıklı değil' dedi. Bhutan'daki fırsatın, sadece daha fazla gıda üretmek yerine ekosistemleri yenileyen, toplulukları güçlendiren ve kolektif dayanıklılığı artıran sistemler kurmaya odaklanmak olduğunu öne sürüyor. Çünkü bunu açıkça çok iyi yapıyoruz.

Tobgay, gıda üretimi ve tüketimine yansımasını istediğimiz değerleri ifade etmemiz gerektiğini, bunu işletmelere ve hükümetlere bırakmamamız gerektiğini savunuyor. 'Gıda sistemleri nihayetinde insan seçimleri, kurumlar, teşvikler, ilişkiler ve değerler tarafından şekillendirilir' dedi. Ayrıca çiftçilerin ve kırsal kesimdeki insanların genellikle piyasaların ve küresel güçlerin insafına kaldığını kaydetti. 'Çoğu zaman politikalar bu gruplar için değil, onlarla birlikte geliştirilir.' Şok edici.

Zirve, abartılı siyasi konuşmalardan kaçınacak ve farkındalık uygulayıcıları gibi 'manevi ustaların' yardımıyla içsel değişimi teşvik edecek. Çünkü 'dünya açlığını çözmek' demek, grup meditasyonu yapmak demektir. Tobgay, gıdanın sıradan bir meta haline geldiğine, dikkatsizce kullanıldığına, israfa ve sağlıksız beslenmeye yol açtığına inanıyor. 'Bilinçli bir üretim yaklaşımı hem toprağa hem de çiftçiye özen gösterir. Toprağı tüketmez, yeniler. Suyu korur. Kirliliği ve ormansızlaşmayı azaltır ve bizi ayakta tutan gıdayı üreten insanların onurunu ve refahını tanır.'

Tobgay söylediklerini uyguluyor; her güne sabah 5'te evinin yakınındaki bir derenin kenarında kuşları dinleyerek yediği bir kase yulaf lapası ve bir muzla başlıyor. Çünkü bu gıda krizini çözmezse, hiçbir şey çözmez. Hepimize bilinçli yemeyi denememizi öneriyor - gıdanın menşei üzerinde düşünmek ve yemeklerden önce şükretmek. Neredeyse hiç zaman almıyor, ancak umarım gezegene ve birbirimize davranış şeklimizde bir devrimin ilk adımı olabilir. Ya da, bilirsin, sadece tedarik zincirini düzeltebiliriz. Ama tabii, şükran güzel.