在一个食品体系靠胶带和良好意愿勉强维持的世界里，不丹决定我们真正需要的是精神觉醒。来自60多个国家和联合国的代表将齐聚帕罗，参加全球首届“意识食品峰会”——这场为期五天的活动将政府、农民与正念专家和瑜伽治疗师配对，因为没有什么比下犬式更能体现“解决全球饥饿”了。

不丹首相策林·托杰坚称，修复破碎的食品体系需要的不仅仅是投入资金和化肥。“食品处于我们时代许多决定性挑战的交汇点，”他说，列举了饥饿、营养不良、贫困、气候变化、生物多样性丧失，以及屡见不鲜的冲突和地缘政治不稳定。他的信息是：“转变我们的食品体系需要内在和外在的改变。”所以，是的，我们需要通过冥想来实现粮食安全。

峰会将推广再生实践和本土知识，并附带一点意识。“意识可以培养同情心、同理心、韧性、创造力以及与自然的更强联系，”托杰解释道。他很快澄清，这并不意味着选择灵性而非科学，而是认识到我们的价值观影响我们如何运用科学、政策和科技。因为显然，我们之所以有食品危机，是因为我们还不够富有同情心。

与此同时，气候危机正实实在在地敲响不丹的大门。上周邻国尼泊尔的一次冰川崩塌引发了洪水和山体滑坡，造成数百人死亡。随着“超级厄尔尼诺”现象即将来临，世界粮食计划署警告称，5000万人可能被推向饥饿的边缘。此前，北半球夏季的干旱、高温和野火摧毁了收成。但是，当然，让我们谈谈感受。

太平洋非政府组织“再生瓦努阿图”的杰瑞·斯普纳表示，这些威胁将把全球食品体系推向极限。“我们的食品体系不足以应对未来的挑战，”他说。他认为，在不丹的机会是专注于建立能够再生生态系统、加强社区和提高集体韧性的体系，而不仅仅是生产更多食物。因为我们显然在这方面做得很好。

托杰认为，我们必须阐明希望在食品生产和消费中体现的价值观，而不是将其留给企业和政府。“食品体系最终由人类的选择、制度、激励、关系和价值观塑造，”他说。他还指出，农民和农村人口往往受制于市场和全球力量。“很多时候，政策是为这些群体制定的，而不是与他们一起制定的。”令人震惊。

峰会将避免夸夸其谈的政治演讲，而是借助正念实践者等“精神导师”来促进内在改变。因为没有什么比集体冥想更能“解决世界饥饿”了。托杰认为，食品已成为一种 mere 商品，被随意对待，导致浪费和不健康的饮食。“一种有意识的生产方式会关心土地和农民。它将再生土壤，而不是耗尽土壤。它将保护水资源。它将减少污染和森林砍伐，并承认生产维持我们生命的食物的人的尊严和福祉。”

托杰身体力行，每天清晨5点开始，在自家附近的溪边吃一碗粥和一根香蕉，聆听鸟鸣。因为如果这不能解决食品危机，那就没有别的办法了。他建议我们都尝试有意识的饮食——反思食物的来源，并在餐前感恩。这几乎不花时间，但他希望，这可能是我们对待地球和彼此方式革命的第一步。或者，你知道，我们也可以，比如，修复供应链。但当然，感恩是好的。