利宾纳的母公司正投资20万英镑,帮助黑加仑灌木抵御压力,此前极端天气导致今年英国收成缩水。目前,黑加仑主要种植区(包括东安格利亚、格洛斯特郡、赫里福德郡、肯特和苏格兰)的采收正在进行中。预计产量将比1万吨的平均水平低约10%,原因是气候危机在英国及其他地区引发极端天气。种植者表示,作物遭受了英国部分地区有记录以来最潮湿的冬季之一,导致修剪和除草受阻,随后春季又出现局部霜冻和冰雹。6月和7月的热浪则导致灼伤,并促使一些浆果提前掉落。许多地区缺乏降雨,在8月初采收结束前预计也不会有太多雨水,这导致果实变小。软果种植者表示,蓝莓和葡萄等一些水果受益于额外的高温,但草莓等其他水果可能难以坚持到秋季,因为过热的植物承受压力。叶菜、土豆、小麦和大麦等作物也可能受到炎热干旱天气的影响。去年,长时间的炎热和干旱导致浆果作物比平时早两周成熟。胡萝卜、土豆和芸苔等需要大量水的蔬菜也在高温中挣扎。

拥有利宾纳的三得利食品饮料公司的农学家哈里特·普罗瑟说:“每年似乎都会出现新的天气记录。继去年的干旱之后,种植者经历了有记录以来最潮湿的冬季之一,春季出现局部霜冻和冰雹,现在又是夏季酷热。对黑加仑灌木来说,这是一个异常具有挑战性的季节。”黑加仑基金会行业协会主席、来自赫里福德郡的种植者乔·希尔迪奇表示,该组织正与三得利和国家农业植物学研究所(Niab)合作投资实用研究,帮助种植者建立更健康的土壤和更有韧性的作物。“这是为了确保英国黑加仑生产在未来几代人中继续繁荣,”她说。“作为种植者,我们非常有韧性,但毫无疑问,我们正在与甚至十年前截然不同的气候下耕作。现在每个季节似乎都带来新的挑战,无论是长时间的潮湿天气、晚霜还是夏季酷热。”她说,即使在她所在的英国相对多雨的地区,她可能也需要安装水库和灌溉系统来应对长时间的干旱。农民们已经与三得利合作开发新的黑加仑品种,这些品种可以在不需要冬季长时间寒冷的情况下生产更多水果,因为全球变暖。与肯特东马林的Niab合作的研究项目将调查改善土壤健康如何帮助黑加仑灌木更好地抵御环境压力期。该项目将评估使用有机土壤添加物(如羊毛、巴氏杀菌粪便和绿色废弃物产品)来改善土壤有机质、保水性和养分循环。研究人员将评估这些元素如何帮助土壤健康、植物定植、灌木活力、产量和浆果质量,以确定提高英国黑加仑生产韧性的最有效方法。