Ribena'nın sahibi, aşırı hava koşullarının bu yılki İngiltere hasadını sıkıştırmasının ardından frenk üzümü çalılarının strese dayanmasına yardımcı olmak için 200.000 sterlin yatırım yapıyor. Bu hasat, Doğu Anglia, Gloucestershire, Herefordshire, Kent ve İskoçya dahil olmak üzere meyvenin ana yetiştirme bölgelerinde şu anda devam ediyor. İklim krizinin Britanya ve başka yerlerde aşırı hava koşullarını tetiklemesiyle, hasadın ortalama 10.000 tonun yaklaşık %10 altında olması bekleniyor. Yetiştiriciler, mahsullerin Birleşik Krallık'ın bazı bölgelerinde kaydedilen en yağışlı kışlardan biri tarafından vurulduğunu, bunun budama ve yabani ot temizliğini geciktirdiğini ve ardından ilkbaharda yerel don ve dolu yağışları geldiğini söyledi. Haziran ve Temmuz aylarındaki sıcak hava dalgaları ise kavrulmaya neden oldu ve bazı meyvelerin erken düşmesine yol açtı. Birçok bölgede yağmur eksikliği ve hasat Ağustos başında bitmeden önce çok az yağmur beklenmesi, daha küçük meyveler oluşturuyor. Yumuşak meyve yetiştiricileri, yaban mersini ve üzüm gibi bazı meyvelerin ekstra sıcaktan faydalandığını, ancak çilek gibi diğerlerinin aşırı ısınan bitkiler stres altına girdiğinden sonbahara kadar dayanmakta zorlanabileceğini söyledi. Yapraklı sebzeler, patates, buğday ve arpa gibi bazı mahsullerin de sıcak ve kurak dönemden etkilenmesi muhtemel. Geçen yıl, uzun süreli sıcak hava ve kuraklık, meyve mahsullerinin normalden iki hafta önce olgunlaşmasına neden oldu. Havuç, patates ve lahana gibi çok su gerektiren sebzeler de sıcakta zorlandı.

Ribena'nın sahibi Suntory Beverage & Food'da ziraat mühendisi olan Harriet Prosser, "Her yıl başka bir hava rekoru var gibi görünüyor. Geçen yılki kuraklığın ardından yetiştiriciler kaydedilen en yağışlı kışlardan birini, ilkbaharda yerel don ve dolu yağışlarını ve şimdi de yoğun yaz sıcağını yaşadı. Frenk üzümü çalıları için olağanüstü zorlu bir sezon oldu" dedi. Blackcurrant Foundation ticaret birliğinin başkanı ve Herefordshire'dan bir yetiştirici olan Jo Hilditch, grubun Suntory ve Ulusal Tarım Botanik Enstitüsü (Niab) ile birlikte yetiştiricilerin daha sağlıklı topraklar ve daha dayanıklı mahsuller oluşturmasına yardımcı olacak pratik araştırmalara yatırım yaptığını söyledi. "Bu, İngiliz frenk üzümü üretiminin nesiller boyu gelişmeye devam etmesini sağlamakla ilgili" dedi. "Yetiştiriciler olarak inanılmaz derecede dayanıklıyız, ancak on yıl öncesine kıyasla çok farklı bir iklimde çiftçilik yaptığımıza şüphe yok. Artık her mevsim, ister uzun süreli yağışlı hava, ister geç donlar veya yoğun yaz sıcağı olsun, yeni bir zorluk getiriyor gibi görünüyor." Britanya'nın nispeten yağışlı bir bölgesinde bile, uzun kurak dönemlerle başa çıkmak için rezervuarlar ve sulama sistemleri kurması gerekebileceğini söyledi. Çiftçiler, küresel ısınma nedeniyle kışın uzun süreli soğuk havaya ihtiyaç duymadan daha fazla meyve üretebilecek yeni frenk üzümü çeşitleri geliştirmek için Suntory ile zaten çalışıyor. Kent'teki East Malling'de Niab ile yapılacak ortak bir araştırma programı, toprak sağlığını iyileştirmenin frenk üzümü çalılarının çevresel stres dönemlerine daha iyi dayanmasına nasıl yardımcı olabileceğini araştıracak. Proje, toprak organik maddesini, nem tutma kapasitesini ve besin döngüsünü iyileştirmek için yün, pastörize gübreler ve yeşil atık ürünleri gibi organik toprak katkılarının kullanımını değerlendirecek. Araştırmacılar, bu unsurların toprak sağlığına, bitki yerleşimine, çalı canlılığına, verime ve meyve kalitesine nasıl yardımcı olabileceğini değerlendirerek Birleşik Krallık frenk üzümü üretiminde dayanıklılığı artırmak için en etkili yaklaşımları belirleyecek.