一位奶酪商指出了他所谓的推动生活成本危机的“恶性循环”,结果发现这很大程度上与干果价格的不当行为有关。经营北安普顿奶酪公司和北安普顿熟食公司的史蒂夫·里德告诉《政治东部》,他的一些原料价格翻了一倍多,把经济实惠的酸辣酱变成了奢侈品。
57岁的里德在北安普顿市场经营,他提供了背叛的具体证据:12个月前每箱12公斤的杏干价格为35英镑,现在涨到了100英镑。葡萄干从每箱10公斤23英镑涨到了约60英镑。“几乎所有东西都翻了一番,”他说,这使得在不引发进一步消费者反抗的情况下销售产品变得更加困难。
与此同时,来自北安普敦郡哈特维尔的40岁农民菲利普·韦斯顿威胁要举行更多抗议活动,他今年早些时候已经参与了交通枢纽和食品仓库的封锁。韦斯顿耕种300英亩(121公顷)土地,他警告说,如果化肥成本不下降,他将认真考虑减少农作物产量。他还抨击工党政府没有取消计划中的化肥税,并补充说:“现在就需要带来改变。”
英格兰银行也加入了进来,乐观地预测到今年年底食品价格可能上涨7%。五年前从摩尔多瓦搬到北安普顿的购物者玛丽亚·阿加奇指出,盐从大约30便士涨到了1英镑以上,但她正在适应:“我现在吃鸡肉比红肉多,只是为了省点钱。”
一位政府发言人坚称,他们正在与农民合作,以确保“该行业获得所需的支持”,并引用了加强的化肥价格报告和延长5便士燃油税减免,红色柴油享受80%的税收折扣,每年为农民节省约3亿英镑。这是否足以让杏干保持价格合理,还有待观察。