Bilim insanları, pirinç kepeğinde doğal olarak bulunan bir bileşiğin bağırsaklarınıza çok fazla spazm yapmayı bırakmasını söyleyebileceğini doğruladı; bu, ne kadar tıkalı olduğunuza bağlı olarak ya harika bir haber ya da berbat bir haber.

Toho Üniversitesi'nden Dr. Keisuke Obara, Dr. Kento Yoshioka ve Eczacılık Fakültesi'nden Profesör Yoshio Tanaka liderliğindeki bir ekip, ferulik asidin (FA) voltaj bağımlı kalsiyum kanallarını bloke ederek bağırsak düz kas kasılmalarını azaltabildiğini keşfetti. Bu, bir gün irritabl bağırsak sendromu (IBS) ve inflamatuar bağırsak hastalığı (IBD) gibi bağırsak hareketliliği bozuklukları için diyet yaklaşımlarına dönüşebilir, çünkü görünüşe göre bağırsağınızın ruh hali değişimleri beslenme biliminin yeni sınırı.

Ferulik asit, birçok bitkisel gıdada, özellikle tam tahıllarda ve pirinç kepeğinde bulunan bir polifenoldür. Antioksidan ve nöroprotektif etkileriyle zaten biliniyor, ancak şimdiye kadar gastrointestinal hareketlilik üzerindeki etkisi - yiyecekleri ve atıkları sindirim sisteminizde hareket ettiren koordineli kas aktivitesi - büyük ölçüde keşfedilmemiş bir bölgeydi.

IBS ve IBD hastaları sıklıkla anormal bağırsak hareketi yaşar: bazen bağırsak çok fazla kasılır, bazen çok az. Araştırmacılar, FA'nın bu kasılmaları doğrudan değiştirip değiştiremeyeceğini test etmeye karar verdiler, muhtemelen kolonunuzun her zaman istediği sakinleştirici hap olacağını umarak.

FA'yı kobay ileum uzunlamasına düz kası (ILSM) üzerinde test ederek, bileşiğin asetilkolin, histamin, prostaglandin F2α ve serotonin dahil olmak üzere çeşitli sinyal molekülleri tarafından tetiklenen kasılmaları önemli ölçüde azalttığını buldular. Etki geri dönüşümlüydü - FA çıkarıldığında normal kasılmalar geri döndü - ve konsantrasyona bağlıydı, yani ne kadar eklerseniz bağırsağınız o kadar gevşer.

İnhibitör etki nonkompetitifti, bu da FA'nın bu sinyal molekülleri tarafından kullanılan reseptörleri sadece bloke etmediği anlamına gelen süslü bir yol. Bunun yerine, kas kasılmasında yer alan ortak bir mekanizmaya müdahale etti, kasın iç kontrol odasına bir backstage geçişi gibi.

Vasküler düz kas hücre modelleri kullanılarak yapılan takip deneyleri, makul bir açıklama ortaya koydu: FA, potasyum klorürün neden olduğu hücre içi kalsiyum artışını azalttı. Kalsiyumun düz kas hücrelerine girmesi kasılmayı tetiklemek için çok önemlidir, bu nedenle voltaj bağımlı kalsiyum kanallarını inhibe ederek FA esasen kaslara 'Bugün kalsiyum yok' der.

Bulgular, FA'nın bağırsak hareketliliğinin doğal bir düzenleyicisi olarak hareket edebileceğini ve aşırı düz kas aktivitesini sakinleştirerek ishal baskın IBD'li kişilerde semptomları hafifletebileceğini düşündürmektedir.

Ama işin püf noktası şu: kabızlık baskın IBS'li kişiler veya hatta sağlıklı bireyler için bağırsak hareketini yavaşlatmak kabızlığı kötüleştirebilir - çünkü elbette, bir kişiye yardımcı olan aynı bileşik başka birinin sorunlarını daha kompakt hale getirebilir.

Araştırmacılar, in vitro olarak etki gösteren FA konsantrasyonlarının, normal diyetle alımda tipik olarak ulaşılan kan seviyelerinden daha yüksek olduğunu kaydetti. Bununla birlikte, yemekten veya takviyeden sonra bağırsak içindeki FA konsantrasyonları daha yüksek olabilir çünkü bileşik sindirim sistemiyle doğrudan temas eder. Bu yüzden henüz pirinç kepeği özü içmeyin - bu laboratuvar bulgularının insan bağırsağına uyup uymadığını görmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

Bu çalışma, ferulik asidin bağırsak hareketini düzenlemek için tasarlanmış diyet müdahalelerinde veya takviyelerde nihayetinde kullanılıp kullanılamayacağını araştırmak için zemin hazırlıyor. İnsanlarda etkilerini doğrulamak, hangi hastaların fayda görebileceğini belirlemek ve güvenli ve etkili alım seviyelerini belirlemek için klinik çalışmalara ihtiyaç vardır.

Bu arada, bağırsağınız öngörülemez davranışlarına devam edecek ve bilim insanları kapatma düğmesini bulmak için kobay bağırsaklarını dürtmeye devam edecek.