أكد العلماء أن مركبًا طبيعيًا موجودًا في نخالة الأرز يمكنه أن يطلب من أمعائك التوقف عن التشنج كثيرًا، وهو إما خبر رائع أو خبر سيئ اعتمادًا على مدى إمساكك.

اكتشف فريق من جامعة توهو، بقيادة الدكتور كيسوكي أوبارا، والدكتور كينتو يوشيوكا، والأستاذ يوشيو تاناكا من كلية العلوم الصيدلانية، أن حمض الفيروليك (FA) يمكن أن يقلل من تقلصات العضلات الملساء المعوية عن طريق منع قنوات الكالسيوم المعتمدة على الجهد. قد يترجم هذا يومًا ما إلى أساليب غذائية لاضطرابات حركة الأمعاء مثل متلازمة القولون العصبي (IBS) ومرض الأمعاء الالتهابي (IBD)، لأنه على ما يبدو، تقلبات مزاج أمعائك هي الحدود التالية لعلم التغذية.

حمض الفيروليك هو بوليفينول موجود في العديد من الأطعمة النباتية، وخاصة الحبوب الكاملة ونخالة الأرز. وهو مشهور بالفعل بآثاره المضادة للأكسدة والحماية العصبية، ولكن حتى الآن، كان تأثيره على حركة الجهاز الهضمي - النشاط العضلي المنسق الذي يحرك الطعام والفضلات عبر جهازك الهضمي - منطقة غير مستكشفة إلى حد كبير.

غالبًا ما يعاني الأشخاص المصابون بمرض القولون العصبي ومرض الأمعاء الالتهابي من حركة معوية غير طبيعية: أحيانًا تنقبض الأمعاء كثيرًا، وأحيانًا أخرى قليلاً جدًا. قرر الباحثون اختبار ما إذا كان حمض الفيروليك يمكن أن يغير هذه الانقباضات مباشرة، على أمل أن يكون حبة التهدئة التي طالما أرادها قولونك.

عند اختبار حمض الفيروليك على العضلات الملساء الطولية للدقاق في خنزير غينيا (ILSM)، وجدوا أن المركب يقلل بشكل كبير من الانقباضات الناتجة عن عدة جزيئات إشارة، بما في ذلك الأسيتيل كولين والهيستامين والبروستاجلاندين F2α والسيروتونين. كان التأثير قابلاً للعكس - عادت الانقباضات الطبيعية بمجرد إزالة حمض الفيروليك - وكان معتمدًا على التركيز، مما يعني أنه كلما أضفت أكثر، كلما استرخت أمعاؤك أكثر.

كان التأثير المثبط غير تنافسي، وهي طريقة أنيقة لقول أن حمض الفيروليك لم يقتصر على حجب المستقبلات التي تستخدمها جزيئات الإشارة تلك. بدلاً من ذلك، تداخل مع آلية مشتركة تشارك في تقلص العضلات، مثل تصريح دخول إلى غرفة التحكم الداخلية للعضلة.

كشفت تجارب المتابعة باستخدام نماذج خلايا العضلات الملساء الوعائية عن تفسير معقول: قلل حمض الفيروليك من الارتفاع في الكالسيوم داخل الخلايا الناجم عن كلوريد البوتاسيوم. الكالسيوم الذي يدخل خلايا العضلات الملساء ضروري لتحفيز الانقباض، لذا من خلال تثبيط قنوات الكالسيوم المعتمدة على الجهد، يخبر حمض الفيروليك العضلة بشكل أساسي: "ليس اليوم، أيها الكالسيوم".

تشير النتائج إلى أن حمض الفيروليك يمكن أن يعمل كمنظم طبيعي لحركة الأمعاء، مما قد يخفف الأعراض للأشخاص الذين يعانون من مرض الأمعاء الالتهابي السائد مع الإسهال عن طريق تهدئة النشاط العضلي المفرط.

ولكن هنا يكمن التحول: بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الإمساك السائد مع القولون العصبي، أو حتى الأفراد الأصحاء، فإن إبطاء حركة الأمعاء قد يجعل الإمساك أسوأ - لأنه بالطبع، نفس المركب الذي يساعد شخصًا ما قد يجعل مشاكل شخص آخر أكثر إحكامًا.

لاحظ الباحثون أن تركيزات حمض الفيروليك التي أنتجت تأثيرات في المختبر كانت أعلى من مستويات الدم التي تتحقق عادة من خلال تناول الطعام الطبيعي. ومع ذلك، قد تكون تركيزات حمض الفيروليك داخل الأمعاء بعد تناول الطعام أو المكملات أعلى لأن المركب يتلامس مباشرة مع الجهاز الهضمي. لذا لا تذهب لشرب مستخلص نخالة الأرز بعد - هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كانت هذه النتائج المختبرية تترجم إلى الأمعاء البشرية.

تضع هذه الدراسة الأساس للتحقيق في ما إذا كان حمض الفيروليك يمكن استخدامه في النهاية في التدخلات الغذائية أو المكملات المصممة لتنظيم حركة الأمعاء. هناك حاجة إلى تجارب سريرية لتأكيد آثاره على البشر، وتحديد المرضى الذين قد يستفيدون، وتحديد مستويات تناول آمنة وفعالة.

في هذه الأثناء، ستستمر أمعاؤك في سلوكها غير المتوقع، وسيواصل العلماء وخز أمعاء خنازير غينيا للعثور على مفتاح الإيقاف.