Ambalajın üzerine parmakla işaret edip "aslında şöyle ki" demekten hoşlanan herkesi sevindirecek bir gelişme: Kellogg's, Birleşik Krallık'taki Rice Krispies ve Coco Pops ürünlerinde pirinç taneleri kullanmayı bıraktı. Suçlu mu? "Değişen hava koşulları" - yani "gökyüzü işbirliği yapmayı bıraktı"nın kurumsal dili.

Bir Kellogg's sözcüsü Salı günü yaptığı açıklamada, mısır unu ve pirinç ununun artık daha önce pirinç tanelerinin üstlendiği görevi yerine getirdiğini doğruladı. Şirket, güncellenmiş tariflerin "dikkatle değerlendirildiğini" ve müşteri geri bildirimlerinin dikkate alındığını savunuyor - muhtemelen tam da un karışıma girmeden hemen önce.

Sorunun kökü, Asya'daki kilit pirinç üreticisi ülkelerdeki kurak hava koşulları; bu durum hasadı azalttı ve fiyatları yükseltti. Yani kahvaltılık gevreğinizin tadı bir kase şişirilmiş pirinçten çok bir tedarik zinciri raporuna benziyorsa, nedeni bu.

Dikkate değer bir yan etki: yeni tarifler, Birleşik Krallık'taki tahıl ambalajlarının artık "buğday gluteni içerir" uyarısı taşıyacağı anlamına geliyor. Yeni edinilmiş bir alerjen uyarısı kadar "dengeli bir kahvaltının parçası" hissi veren başka bir şey yok.

Bu arada, Kellogg's Kuzey Amerika iş kolundan bir sözcüye göre, ABD ve Kanada'daki Rice Krispies gerçek pirinçle üretilmeye devam edecek ve tarif değişikliği beklenmiyor. Yani Amerikan Snap, Crackle ve Pop tam istihdamda kalmaya devam ediyor. Britanyalı kuzenleri ise muhtemelen un görevinde.

Kellogg's sözcüsü BBC'ye yaptığı açıklamada, Birleşik Krallık'taki değişikliğin "değişen hava koşullarının tahıllarımızda kullanılan bazı pirinç ve tahılların kalitesini ve bulunabilirliğini etkilediği bir dönemde tutarlı kaliteyi korumak" amacıyla yapıldığını söyledi. "Çok sevilen bir üründe küçük değişikliklerin bile fark edilebileceğini anlıyoruz ve bu yüzden bu konuya büyük bir özen ve dikkatle yaklaştık."

Güven verici bir şekilde şirket, Rice Krispies ve Coco Pops'un yağ, tuz ve şeker konusunda Birleşik Krallık gıda standartlarını karşılamaya devam edeceğini belirtiyor. Tahıllar yapay renklendirici, aroma veya tatlandırıcı içermiyor ve kase başına besin değerleri - lif, D vitamini ve demir - değişmeden kalıyor. Yani kase hâlâ temelde sorunsuz; sadece artık kesin olarak söylemek gerekirse pirinç değil.

Evde puan tutanlar için: Kellogg şirketi 2023'te iki ayrı firmaya bölündü. En büyüğü olan Kellanova, küresel olarak satılan atıştırmalıklar, tahıllar, erişteler ve Eggo, Pringles ve Pop-Tarts gibi ürünlere odaklanıyor ve artık şekerleme ve evcil hayvan maması devi Mars'a ait. Diğer işletme olan WK Kellogg's ise Kuzey Amerika'da faaliyet gösteriyor ve o zamandan beri İtalyan çikolata devi Ferrero tarafından satın alındı. Tahıl reyonu artık şekerleme reyonunun bir yan kuruluşu, bu da modern yaşam hakkında çok şey açıklıyor.

Dünyadaki pirincin çoğu Asya'dan geliyor ve bu bölgenin birçok yeri El Niño hava olayı nedeniyle kuraklık, sel ve sıcak hava dalgalarından etkilendi. Bu olayın özellikle Güneydoğu Asya'da mahsul üretimini ciddi şekilde etkilemesi bekleniyor - dünya pirincinin dörtte birinden fazlasını üreten bir bölge. Dünya Meteoroloji Ajansı, rekor kıran El Niño'nun en az 2027'ye kadar sürmesini bekliyor, bu da "değişen hava koşulları" ifadesinin öngörülebilir gelecekte basın bültenlerinde çok fazla ağır iş yapacağı anlamına geliyor.

Yani bir dahaki sefere bir kase Rice Krispies doldurduğunuzda ve geleneksel çıtırtı, patırtı ve pop yerine sadece hafif, unlu bir sessizlik duyduğunuzda hatırlayın: bu bir hata değil, iklim değişikliği. Ve en azından D vitamini hâlâ orada.