Yeni bir rapor, insanlığın sürdürülebilir ve dayanıklı gıda sistemleri kurma yönündeki kolektif çabasının, suyu akan bir küveti çay kaşığıyla doldurmaya çalışmak kadar etkili olduğunu ortaya koyuyor. Gıda Sistemleri Geri Sayım Girişimi tarafından yürütülen ve Nature Food'da yayımlanan çalışma, 2030'a kadar açlığı ve yoksulluğu ortadan kaldırma konusundaki küresel ilerlemenin, en hafif tabiriyle, rayında olmadığını buluyor. Aslında, Birleşmiş Milletler'in Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri'nin (SKH'ler) çoğu için 2030 son tarihine ulaşmak artık 'fiilen imkansız'. Ama hey, baskı yok.

Rapor, önceki çalışmaları genişleterek hem küresel hem de bölgesel düzeyde ilerlemeyi izliyor ve neredeyse her ülkeyi sağlıklı beslenme maliyeti, meyve ve sebze bulunabilirliği, tarımsal verim ve gıda üretiminden kaynaklanan sera gazı emisyonları dahil yaklaşık 50 gösterge üzerinden derecelendiren etkileşimli bir pano sunuyor. Spoiler uyarısı: çevre karnesi özellikle iç karartıcı.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre, tarımsal gıda sistemlerinden kaynaklanan sera gazı emisyonlarını ele alalım; bunlar insan kaynaklı emisyonların yaklaşık üçte birini oluşturuyor. Çalışma, emisyonların küresel olarak yükseliş eğiliminde olduğunu buldu - çünkü elbette öyleler. 2030'a kadar tarımsal gıda emisyonlarında net sıfıra ulaşmak için her bölgenin önümüzdeki dört yıl boyunca her yıl ilerlemeyi yaklaşık yüzde 70 hızlandırması gerekiyor. Baş yazar Bianca Carducci'nin, bağımsız bir beslenme bilimci, dediği gibi, bu 'kesinlikle olmayacak'. Çoğu ülke bazı göstergelerde yılda yaklaşık yüzde 5 değişiyor, bu yüzden bir plana değil, bir mucizeye ihtiyacımız var.

Ancak Carducci, yüzde 70 rakamının bölgesel bir ortalama olduğu konusunda uyarıyor; bazı ülkeler emisyonlarda aslında iyi durumda olabilir. Ancak ilerleme bütünsel olarak görülmeli - bir ülke bir hedefe yakınken diğerinde duraklıyor olabilir. Rapora dahil olmayan Columbia Üniversitesi İklim Okulu'ndan profesör Michael Puma, ilerlemenin ikili olmadığını hatırlatıyor: '2030'a kadar başarı ya da başarısızlık kadar basit değil.'

Rapor ayrıca, emisyonların ekilebilir arazi değişimi, verim, su çekimi, balıkçılık ve hatta sivil toplum katılımından nasıl etkilendiğini gösteren göstergeler arasındaki etkileşimleri haritalandırıyor. Bunlar iyileştirme için giriş noktaları olabilir. Ve 2030 çok iddialı geliyorsa, yazarlar bölgelerin 2050'ye kadar beslenme ve çevre hedeflerini karşılama konusunda daha iyi durumda olduğunu buldu. Ancak Carducci pes etmeye karşı uyarıyor: Liderler 'havluyu atıp, Tamam, başaramayacağız, bu yüzden önümüzdeki dört yıl boyunca hiçbir şey yapmamıza gerek yok dememeliler.'

Puma, aşırı iddialı son tarihlerin kalıcı olmayan hızlı çözümleri teşvik edebileceğini öne sürüyor. Odak, gerçekçi yollar tasarlamak ve hesap verebilirlik oluşturmak olmalı. Sonuçta, önemli olan bitiş çizgisi değil - yolculuk, tercihen aç bir gezegen içermeyen bir yolculuk.