Un nou raport dezvăluie că efortul colectiv al umanității de a construi sisteme alimentare durabile și rezistente este cam la fel de eficient ca încercarea de a umple o cadă cu o linguriță - iar apa se scurge. Studiul, condus de Inițiativa de Numărătoare inversă a Sistemelor Alimentare și publicat în Nature Food, constată că progresul global către eliminarea foametei și a sărăciei până în 2030 este, ca să spunem blând, pe drumul greșit. De fapt, pentru majoritatea Obiectivelor de Dezvoltare Durabilă (ODD) ale Națiunilor Unite, atingerea termenului limită din 2030 este acum „practic imposibilă”. Dar hei, fără presiune.

Raportul extinde lucrările anterioare prin urmărirea progresului atât la nivel global, cât și regional, oferind un tablou de bord interactiv care notează aproape fiecare țară pe aproximativ 50 de metrici, inclusiv costul unei diete sănătoase, disponibilitatea fructelor și legumelor, randamentele agricole și emisiile de gaze cu efect de seră din producția alimentară. Alertă de spoilere: buletinul de mediu este deosebit de sumbru.

Să luăm emisiile de gaze cu efect de seră din sistemele agroalimentare, care reprezintă aproximativ o treime din emisiile antropice, potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură. Studiul a constatat că emisiile sunt în creștere la nivel global - pentru că, bineînțeles, așa stau lucrurile. Pentru a atinge emisii agroalimentare nete zero până în 2030, fiecare regiune ar trebui să accelereze progresul cu aproximativ 70% în fiecare an, în următorii patru ani. După cum a spus autoarea principală Bianca Carducci, nutriționist științific independent, „absolut nu se va întâmpla”. Majoritatea țărilor se deplasează cu aproximativ 5% pe an la unii indicatori, așa că am avea nevoie de o minune, nu de un plan.

Dar Carducci avertizează că cifra de 70% este o medie regională; unele țări ar putea să se descurce bine la emisii. Cu toate acestea, progresul trebuie privit holistic - o țară ar putea fi aproape de o țintă, în timp ce stagnează la alta. Michael Puma, profesor la Climate School a Universității Columbia, care nu a fost implicat în raport, ne reamintește că progresul nu este binar: „Nu este atât de simplu ca succes sau eșec până în 2030”.

Raportul mapează, de asemenea, interacțiunile dintre metrici, arătând modul în care emisiile sunt influențate de schimbarea terenurilor agricole, randamente, retrageri de apă, pescuit și chiar participarea societății civile. Acestea ar putea fi puncte de intrare pentru îmbunătățire. Și dacă 2030 pare prea ambițios, autorii au constatat că regiunile sunt mai pe drumul cel bun pentru a îndeplini obiectivele nutriționale și de mediu până în 2050. Dar Carducci avertizează împotriva aruncării prosopului: liderii „nu ar trebui să arunce pur și simplu prosopul și să spună: OK, nu vom reuși, așa că nu trebuie să facem nimic în următorii patru ani”.

Puma sugerează că termenele prea ambițioase pot stimula soluții rapide care nu durează. Accentul ar trebui pus pe proiectarea unor căi realiste și pe construirea responsabilității. La urma urmei, nu este vorba despre linia de sosire - ci despre călătorie, de preferință una care nu implică o planetă înfometată.