새로운 보고서에 따르면, 지속 가능하고 회복력 있는 식량 시스템을 구축하려는 인류의 집단적 노력은 찻숟가락으로 욕조를 채우는 것만큼이나 효과적이며, 물은 빠져나가고 있다. Food Systems Countdown Initiative가 주도하고 Nature Food에 발표한 이 연구는 2030년까지 기아와 빈곤을 퇴치하려는 전 세계적 진전이, 완곡하게 말해서, 궤도에 오르지 못했다는 것을 발견했다. 실제로, 유엔의 지속 가능한 개발 목표(SDGs) 대부분에 대해 2030년 마감 시한을 맞추는 것은 이제 '사실상 불가능'하다. 하지만, 압박감은 없다.

이 보고서는 이전 작업을 확장하여 전 세계 및 지역 수준에서 진전을 추적하고, 건강한 식단의 비용, 과일과 채소의 가용성, 농업 생산량, 식품 생산에서 발생하는 온실가스 배출을 포함한 약 50개 지표에 대해 거의 모든 국가에 등급을 매기는 대화형 대시보드를 제공한다. 스포일러 주의: 환경 성적표는 특히 암울하다.

유엔 식량농업기구에 따르면, 농업 식품 시스템에서 발생하는 온실가스 배출은 인위적 배출의 약 3분의 1을 차지한다. 이 연구는 배출량이 전 세계적으로 증가 추세에 있다는 것을 발견했다 - 물론 그럴 것이다. 2030년까지 농업 식품 배출량을 순제로로 달성하려면, 모든 지역이 향후 4년 동안 매년 약 70%씩 진전을 가속화해야 한다. 주 저자이자 독립 영양 과학자인 Bianca Carducci가 말했듯이, 그것은 '절대 일어나지 않을 것이다.' 대부분의 국가는 일부 지표에서 연간 약 5%씩 변화하므로, 우리는 계획이 아니라 기적이 필요하다.

그러나 Carducci는 70% 수치가 지역 평균이며, 일부 국가는 배출 측면에서 실제로 잘하고 있을 수 있다고 경고한다. 그러나 진전은 전체적으로 봐야 한다 - 한 국가가 한 목표에 근접하는 동안 다른 목표에서는 정체될 수 있다. 이 보고서에 참여하지 않은 Columbia University 기후 학교의 Michael Puma 교수는 진전이 이분법적이지 않다고 상기시킨다: '2030년까지의 성공 또는 실패만큼 단순하지 않다.'

이 보고서는 또한 지표 간의 상호 작용을 매핑하여 배출이 농지 변화, 수확량, 물 사용, 어업, 심지어 시민 사회 참여에 의해 어떻게 영향을 받는지 보여준다. 이것들은 개선의 진입점이 될 수 있다. 그리고 2030년이 너무 야심차게 느껴진다면, 저자들은 지역들이 2050년까지 영양 및 환경 목표를 달성하는 데 더 궤도에 올라 있다는 것을 발견했다. 그러나 Carducci는 수건을 던지는 것에 대해 경고한다: 지도자들은 '수건을 던지고, 우리는 해내지 못할 테니 앞으로 4년 동안 아무것도 할 필요가 없다고 말해서는 안 된다.'

Puma는 지나치게 야심찬 마감 시한이 오래가지 않는 빠른 해결책을 장려할 수 있다고 제안한다. 초점은 현실적인 경로를 설계하고 책임성을 구축하는 데 있어야 한다. 결국, 결승선이 중요한 것이 아니라 여정이 중요하며, 가능하면 굶주리는 행성이 없는 여정이어야 한다.