एक नई रिपोर्ट से पता चलता है कि टिकाऊ, लचीली खाद्य प्रणालियों के निर्माण का मानवता का सामूहिक प्रयास उतना ही प्रभावी है जितना कि एक चम्मच से बाथटब भरने की कोशिश करना - और पानी बह रहा है। फूड सिस्टम्स काउंटडाउन इनिशिएटिव के नेतृत्व में और नेचर फूड में प्रकाशित इस अध्ययन में पाया गया है कि 2030 तक भूख और गरीबी खत्म करने की दिशा में वैश्विक प्रगति, हल्के शब्दों में कहें तो, पटरी पर नहीं है। वास्तव में, संयुक्त राष्ट्र के अधिकांश सतत विकास लक्ष्यों (एसडीजी) के लिए, 2030 की समय सीमा को पूरा करना अब 'वस्तुतः असंभव' है। लेकिन अरे, कोई दबाव नहीं।

रिपोर्ट पिछले काम का विस्तार करते हुए वैश्विक और क्षेत्रीय दोनों स्तरों पर प्रगति पर नज़र रखती है, एक इंटरैक्टिव डैशबोर्ड पेश करती है जो लगभग हर देश को लगभग 50 मापदंडों पर ग्रेड देता है, जिसमें स्वस्थ आहार की लागत, फल और सब्जियों की उपलब्धता, कृषि उपज और खाद्य उत्पादन से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन शामिल हैं। स्पॉयलर अलर्ट: पर्यावरण रिपोर्ट कार्ड विशेष रूप से भयावह है।

कृषि-खाद्य प्रणालियों से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को लें, जो संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन के अनुसार, मानव निर्मित उत्सर्जन का लगभग एक तिहाई है। अध्ययन में पाया गया कि उत्सर्जन वैश्विक स्तर पर ऊपर की ओर रुझान में है - क्योंकि निश्चित रूप से वे हैं। 2030 तक शुद्ध-शून्य कृषि-खाद्य उत्सर्जन तक पहुंचने के लिए, प्रत्येक क्षेत्र को अगले चार वर्षों में हर साल लगभग 70 प्रतिशत की प्रगति में तेजी लाने की आवश्यकता होगी। जैसा कि प्रमुख लेखिका बियांका कार्डुची, एक स्वतंत्र पोषण वैज्ञानिक, ने कहा, यह 'बिल्कुल नहीं होने वाला है।' अधिकांश देश कुछ संकेतकों पर प्रति वर्ष लगभग 5 प्रतिशत बदलाव करते हैं, इसलिए हमें एक योजना नहीं, बल्कि एक चमत्कार की आवश्यकता होगी।

लेकिन कार्डुची ने चेतावनी दी है कि 70 प्रतिशत का आंकड़ा एक क्षेत्रीय औसत है; कुछ देश वास्तव में उत्सर्जन पर अच्छा कर रहे होंगे। हालांकि, प्रगति को समग्र रूप से देखा जाना चाहिए - एक देश एक लक्ष्य के करीब हो सकता है जबकि दूसरे पर स्थिर है। माइकल पुमा, कोलंबिया विश्वविद्यालय के जलवायु स्कूल के प्रोफेसर, जो रिपोर्ट में शामिल नहीं थे, हमें याद दिलाते हैं कि प्रगति द्विआधारी नहीं है: 'यह 2030 तक सफलता या विफलता जितना आसान नहीं है।'

रिपोर्ट मैट्रिक्स के बीच बातचीत का भी नक्शा बनाती है, यह दिखाती है कि उत्सर्जन फसल भूमि परिवर्तन, उपज, जल निकासी, मत्स्य पालन और यहां तक कि नागरिक समाज की भागीदारी से कैसे प्रभावित होते हैं। ये सुधार के लिए प्रवेश बिंदु हो सकते हैं। और यदि 2030 बहुत महत्वाकांक्षी लगता है, तो लेखकों ने पाया कि क्षेत्र 2050 तक पोषण और पर्यावरणीय लक्ष्यों को पूरा करने के लिए अधिक ट्रैक पर हैं। लेकिन कार्डुची तौलिया फेंकने के खिलाफ चेतावनी देते हैं: नेताओं को 'सिर्फ तौलिया फेंक कर यह नहीं कहना चाहिए कि ठीक है, हम इसे नहीं बना पाएंगे, इसलिए हमें अगले चार वर्षों के लिए कुछ भी करने की आवश्यकता नहीं है।'

पुमा सुझाव देते हैं कि अत्यधिक महत्वाकांक्षी समय सीमा त्वरित सुधारों को प्रोत्साहित कर सकती है जो लंबे समय तक नहीं टिकते। ध्यान यथार्थवादी मार्गों को डिजाइन करने और जवाबदेही बनाने पर होना चाहिए। आखिरकार, यह अंतिम रेखा के बारे में नहीं है - यह यात्रा के बारे में है, अधिमानतः एक ऐसी यात्रा जिसमें भूखा ग्रह शामिल न हो।