Миллионы футбольных фанатов, съезжающихся в США на летний чемпионат мира по футболу, вот-вот получат погружение в одну из самых любимых американских традиций: быть обложенным автоматическими чаевыми. Некоторые рестораны, особенно в Канзас-Сити, планируют в обязательном порядке добавлять 20 процентов к каждому счету во время 40-дневного турнира, гарантируя, что иностранные гости, которые могли бы пропустить чаевые, узнают местные обычаи дорогим способом.

Ассоциация ресторанов Миссури рекомендовала своим примерно 800 членам в столичном районе Канзас-Сити добавить автоматическую наценку, так как город ожидает около 650 000 посетителей на шесть матчей. «Мы просто хотим убедиться, что официанты и бармены — все, кто получает чаевые, — действительно их получат», — объяснил Трей Мейерс, директор по маркетингу и коммуникациям ассоциации. Большинство рестораторов, по его словам, планируют установить чаевые в размере от 18 до 22 процентов, оставляя небольшое пространство для торга, если вы чувствуете себя дерзко.

Этот превентивный шаг решает постоянную культурную проблему: чаевые являются стандартом в США, но во многих странах они либо не ожидаются, либо уже включены в счет. Поскольку работники сферы обслуживания в Миссури и других штатах получают более низкую минимальную заработную плату, рестораны перестраховываются, чтобы персонал случайно не субсидировал чемпионат мира для экономных туристов. Рестораны в районе Бостона, который примет семь матчей, по сообщениям, рассматривают аналогичные меры, а болельщиков из Шотландии предупредили, что им следует ожидать обязательных 20 процентов.

Турнир, который пройдет с 11 июня по 19 июля, ожидается, что привлечет до 7 миллионов иностранных посетителей в 11 городов США. Естественно, план автоматических чаевых стал последней точкой напряжения для чемпионата мира, который уже критикуют за заоблачные цены на билеты и транспорт. Пользователи соцсетей высказались: один комментатор в Facebook заявил: «Чаевые вышли из-под контроля. Вы должны давать столько, сколько считаете нужным, а не обязательные или рекомендованные чаевые». Другие предложили ресторанам просто платить сотрудникам более высокую зарплату, как будто это новая идея.

Не все штаты прыгают в вагон обязательных чаевых. Ассоциация ресторанов и гостиничного бизнеса Нью-Джерси решила обучать своих членов культурным различиям, а не вводить автоматические чаевые, чтобы иностранные посетители не пугались, когда официанты уходят с их кредитными картами. Согласно Toast, чаевые в ресторанах полного обслуживания в среднем составляли около 19 процентов по стране в 2025 году, так что наценка на чемпионат мира — это, по сути, просто округление в большую сторону.