Bu yaz ABD'ye FIFA Dünya Kupası için akın eden milyonlarca futbol taraftarı, Amerika'nın en sevilen geleneklerinden birinde sürükleyici bir ders alacak: otomatik bahşiş. Bazı restoranlar, özellikle Kansas City'dekiler, 40 günlük turnuva boyunca her hesaba zorunlu yüzde 20 bahşiş eklemeyi planlıyor, böylece bahşişi atlayabilecek uluslararası ziyaretçiler yerel adetleri pahalı yoldan öğreniyor.
Missouri Restoran Derneği, Kansas City metro bölgesindeki yaklaşık 800 üyesine otomatik ücreti eklemelerini tavsiye etti; şehir altı maçı için yaklaşık 650.000 ziyaretçi bekliyor. Derneğin pazarlama ve iletişim direktörü Trey Meyers, "Sadece garsonların ve barmenlerin - bahşiş toplayan herkesin - gerçekten bahşiş topladığından emin olmak istiyoruz," dedi. Çoğu restoran sahibinin bahşişi yüzde 18 ile 22 arasında belirlemeyi planladığını, eğer kendinizi atak hissediyorsanız pazarlık için biraz alan bıraktığını söyledi.
Bu önleyici hamle, kalıcı bir kültürel sürtüşme noktasını ele alıyor: ABD'de bahşiş standarttır, ancak birçok ülkede ya beklenmez ya da faturaya dahildir. Missouri ve başka yerlerde bahşişli çalışanlar daha düşük bir taban asgari ücret kazandığından, restoranlar personelin tutumlu turistler için yanlışlıkla Dünya Kupası'nı sübvanse etmemesini sağlamaya özen gösteriyor. Yedi maça ev sahipliği yapacak Boston bölgesi restoranlarının da benzer önlemleri değerlendirdiği bildiriliyor ve İskoç taraftarlarına zorunlu yüzde 20 ücret beklemeleri konusunda uyarı yapıldı.
11 Haziran - 19 Temmuz arasında sürecek turnuvanın 11 ABD şehrinde 7 milyona kadar uluslararası ziyaretçi çekmesi bekleniyor. Doğal olarak, otomatik bahşiş planı, zaten fahiş bilet fiyatları ve ulaşım maliyetleri nedeniyle eleştirilen bir Dünya Kupası için en son tartışma konusu haline geldi. Sosyal medya kullanıcıları görüşlerini belirtti; bir Facebook yorumcusu, "Bahşiş çığırından çıktı. Hak ettiklerini düşündüğünüz kadar bahşiş vermelisiniz, zorunlu veya önerilen bahşiş değil," dedi. Diğerleri, sanki bu yeni bir fikirmiş gibi, restoranların çalışanlara daha yüksek ücret ödemesini önerdi.
Her eyalet zorunlu bahşiş trendine katılmıyor. New Jersey Restoran ve Ağırlama Derneği, otomatik bahşiş dayatmak yerine üyelerini kültürel farklılıklar konusunda eğitmeyi tercih etti, böylece uluslararası ziyaretçiler garsonlar kredi kartlarıyla çekip gittiğinde irkilmiyor. Toast'a göre, 2025'te tam servis restoranlarında bahşişler ulusal olarak ortalama yüzde 19 civarındaydı, bu nedenle Dünya Kupası ek ücreti aslında sadece yuvarlama.