Per decenni, la dieta yo-yo è stata trattata come l'equivalente alimentare di colpirsi ripetutamente in faccia con una padella: ampiamente considerata peggiore che rimanere semplicemente in sovrappeso. Ma una nuova importante revisione pubblicata su *The Lancet Diabetes & Endocrinology* suggerisce che questa paura è scientificamente fondata quanto la convinzione che mangiare dopo le 20:00 trasformi tutte le calorie in puro rimpianto.

I professori Faidon Magkos dell'Università di Copenaghen e Norbert Stefan del Centro Tedesco per la Ricerca sul Diabete (DZD), Ospedale Universitario di Tubinga e Helmholtz Monaco, hanno passato molto tempo a esaminare un gran numero di studi che coinvolgono sia umani che animali, e sono giunti a una conclusione che non sorprenderà nessuno che abbia mai provato a perdere peso: le prove che il ciclo di peso di per sé causi danni duraturi sono, per usare un eufemismo, poco convincenti.

"Molte persone che lottano con il peso sono scoraggiate dal tentare di perdere peso perché temono che la 'dieta yo-yo' porti alla perdita di muscoli e danneggi in qualche modo il metabolismo", dice Magkos. "La nostra revisione indica che queste paure sono in gran parte infondate. Nella maggior parte dei casi, i benefici del tentare di perdere peso superano chiaramente i rischi teorici del ciclo di peso."

I ricercatori hanno esaminato studi osservazionali, studi clinici randomizzati e studi sugli animali, analizzando come il ciclo di peso influenzi il peso corporeo, la composizione corporea, il metabolismo e il controllo della glicemia. Hanno scoperto che, una volta considerate le condizioni di salute preesistenti, l'invecchiamento e l'obesità generale, i presunti effetti dannosi del ciclo di peso scompaiono in gran parte.

"Riguadagnare peso riporta le persone verso il rischio di base, non oltre", dice Magkos. "C'è una differenza cruciale tra perdere benefici e causare danni." In altre parole, potresti non mantenere il peso perso, ma non finirai in condizioni peggiori rispetto a se non avessi mai provato.

La revisione ha anche implicazioni per la nuova generazione di farmaci anti-obesità, inclusi gli agonisti GLP-1 e gli agonisti duali delle incretine, che possono produrre una significativa perdita di peso ma spesso portano a un recupero dopo la sospensione. I ricercatori affermano che questo recupero non dovrebbe essere automaticamente considerato dannoso, poiché anche una riduzione temporanea del peso può ancora fornire importanti benefici per la salute e migliorare la qualità della vita.

"L'idea che 'la dieta yo-yo rovini il metabolismo' non è supportata da prove solide", concludono Magkos e Stefan. "Provare - e persino fallire - a perdere peso non è dannoso. Ma arrendersi del tutto potrebbe esserlo."