森林浴与你此刻可能正在做的事情恰恰相反——我猜你正在刷屏、搜索，用屏幕时间把你的日子撕成碎片。日本人称之为 shinrin-yoku，字面意思是“森林浴”，这个词是日本林业厅在1982年创造的，用来描述人们几个世纪以来一直在做却没有名字的事情。简单的想法是在树林里慢慢走，呼吸，感受一切。研究人员后来发现这种做法与降低皮质醇、降低血压和可测量的情绪提升有关，部分归功于树木释放的芳香化合物——芬多精。

现在你可以手握行程表来做这件事，而有一家公司组织这件事的时间几乎比任何人都长。Walk Japan 由两位香港大学学者于1992年创立，早在“慢旅行”成为标签之前的几十年，就开创了穿越日本乡村的徒步旅行。如今，该公司提供34条有导游和自助游线路，从四天的短途到十二天的长途，蜿蜒穿过雪国、朝圣路线和很少有游客见过的渔村。最具标志性的是中山道，沿着古老的武士高速公路从京都到东京，最长需要十一天。旅行者住在仿佛从广重的木版画中搬出来的旅馆里。熊野古道朝圣路线穿过纪伊半岛的雪松林，是它精神上（且稍微更艰苦）的兄弟。

我十年前走过熊野古道，那段经历至今仍在我心中。树林的寂静、神社的钟声、那些古老旅馆的温泉。我向每个想以更深层方式看日本的人推荐它（我的嫂子正在计划明年春天的徒步）。

我最近给 Walk Japan 的首席执行官保罗·克里斯蒂发了邮件，他在日本生活了近四十年，公司在九州乡村的国东半岛运营，我问他徒步能教给我们什么。

大卫·霍克曼：Walk Japan 在慢速乡村旅行变得时髦之前就定义了它。现在你们的竞争对手包括豪华运营商（如 MT Sobek、Wilderness Travel 和 Backroads）以及无数“隐藏的日本”行程。你们仍然在哪些方面做得更好？

保罗·克里斯蒂：我们开创了日本的乡村旅行，越来越多的模仿者表明我们一定还在做对的事情。我们与这个国家深深交织在一起已经很久了——就我而言将近四十年——其方式甚至让许多日本人称赞。除了前往鲜有游客地区的旅行，我们还经营水稻和香菇种植企业，随着老年农民退休并请我们接管他们的土地，这个企业还在不断增长；二十多年来，我们一直在拯救废弃的空置房屋作为住宅和客栈；我们还提供乡村就业，鼓励年轻人留下来。

我们做得更好的不仅仅是找到有趣的地方，而是创造条件让我们的客户能够信任、轻松且深入地体验它们。我们的导游、办公室团队和当地合作伙伴都相信，最好的旅行不是索取或表演，而是尊重、好奇和人性化。这很难模仿，因为它不是一个产品特性。它是数十年积累的关系、知识和行为的结果。

大卫·霍克曼：日本正经历创纪录的旅游业，许多游客仍然遵循东京-京都-大阪的路线。在这条路线之外，有哪些三个同样值得的目的地？

保罗·克里斯蒂：我立刻想到三个地方。第一个是会津，在东北北部——古老的高速公路、武士历史和安静的乡村温暖，沿着武士和平民旅行者曾经走过的路线有山村。第二个是经过佐贺和长崎县的旧长崎街道，几个世纪以来日本通过这里与世界其他地方相连。第三个是伊豆半岛，离东京很近但完全是另一个世界：崎岖的海岸、芥末田、渔村，以及下田的重大历史，日本在那里被迫结束了闭关锁国。