六月漫长的夜晚有种魔力——温暖,夕阳在田野上投下长长的影子,还有收获前仍有大量工作要做的事实。因为没有什么比从种子作物行间拔除野燕麦和黑草更能体现“魔力”了。严格的规定限制了每公顷允许有多少这些不想要的植物,独立检查员会检查结果。动植物卫生局的政府官员甚至会巡查更高质量的种子作物,大概带着夹板和严肃的表情。
在潮湿的日子里,农场员工会转入室内,清洁粮仓,并为谷象和螨虫等害虫设置“诱捕器”。如果害虫出现,他们再用刷子和吸尘器回去清理——这令人兴奋地提醒我们,农业基本上就是非常持久的家务活。
最近的干旱期带来了野花边缘——矢车菊、罂粟、麦仙翁、月亮雏菊、蓝蓟等——这些对蜜蜂和蝴蝶有吸引力,也是蚜虫害虫防治者的栖息地。这些无名英雄包括瓢虫、寄生蜂和食蚜蝇,它们深入小麦和油菜等作物数百米,大大减少了对化学防治的需求。原来大自然已经发明了综合害虫管理;它只是称之为“瓢虫吃虫子”。
很快他们就要制作干草了。在去年干旱导致产量下降后,需求强劲,但他们不会在四月或五月妥协制作干草或青贮饲料,因为农场主说他无法忍受乡村里的塑料包装,而且过早割草会伤害地面筑巢的鸟类。干草的问题是变化莫测的气候。当“七天的热浪”变成五天或三天,或者干旱天气之后是倾盆大雨时,耐心会受到考验。
这里不仅仅是夜晚美好——黎明时的鸟鸣常常震耳欲聋,早在凌晨5点前就开始了。农场主通过Merlin应用程序和他们每月举办的RSPB步行活动知道,鸟类生活正在蓬勃发展。在RSPB的第一次访问中,他们记录了36种鸟类,包括六种不同的莺。那是在喝咖啡之前很多鸟在唱歌。