Новое исследование Медицинского университета Южной Каролины (MUSC) предполагает, что добавки с рыбьим жиром, любимцы заботящихся о здоровье бумеров и инфлюенсеров здорового образа жизни, могут быть не лучшими друзьями мозга — особенно если вы получили несколько ударов по голове. Опубликованное в Cell Reports исследование под руководством нейробиолога Ондера Албайрама, доктора философии, показало, что эти популярные омега-3 капсулы могут на самом деле засорять механизмы восстановления мозга после повторных легких черепно-мозговых травм.

Албайрам, который также входит в Комитет Национального общества по травмам, объединился с группой исследователей — включая Эду Каракайю, доктора философии, Адвийе Эргул, доктора медицины, доктора философии, и Семира Беязи, доктора философии из Лаборатории Колд-Спринг-Харбор — чтобы покопаться в биологии восстановления кровеносных сосудов мозга. Их цель: эйкозапентаеновая кислота (ЭПК), одна из двух основных омега-3 в рыбьем жире. В то время как ее родственная докозагексаеновая кислота (ДГК) является любимым структурным компонентом клеточных мембран мозга, ЭПК, по-видимому, идет другим, менее полезным путем. В экспериментах на мышах, клетках человеческого мозга и посмертных тканях людей с хронической травматической энцефалопатией (ХТЭ) более высокие уровни ЭПК были связаны с более слабым восстановлением и сосудистой дисфункцией.

Команда использовала серию моделей, чтобы связать диету, функцию мозга и заживление. У мышей долгосрочное добавление рыбьего жира после повторных легких ударов по голове привело к ухудшению неврологических и пространственных обучающих способностей с течением времени, а также к накоплению тау-белка, связанного с сосудами, в коре — в основном, мозговая версия проблемы с сантехникой. В клетках микрососудов эндотелия человеческого мозга ЭПК (но не ДГК) была связана с уменьшением образования ангиогенной сети и более слабой целостностью эндотелиального барьера. А в посмертной коре ХТЭ исследователи обнаружили нарушение баланса жирных кислот и широкие транскрипционные изменения, затрагивающие сосудистые и метаболические пути.

Албайрам спешит уточнить, что это не является всеобщим обвинением рыбьего жира. «Я не говорю, что рыбий жир хорош или плох в каком-то универсальном смысле», — сказал он. «Что наши данные подчеркивают, так это то, что биология зависит от контекста». Так что если вы здоровый человек без истории травм головы, вы, вероятно, можете продолжать наслаждаться лососем и добавками — просто, возможно, не стоит считать их пропуском в регби.

Исследование открывает новый разговор о «прецизионном питании» в нейронауке, что является модным способом сказать, что универсальные диетические советы могут быть так же устарели, как факс-машина. Исследователи планируют изучить, как ЭПК перемещается по организму — всасывание, транспорт, распределение — и надеются, что их работа побудит к более осторожному взгляду на добавление омега-3 в клинических условиях и среди широкой публики.