새 다큐멘터리 'A Dairy Story'가 살며시 제안한다: 어쩌면, 송아지를 태어난 지 몇 시간 만에 어미에게서 떼어내는 게 낙농장 운영의 유일한 방법은 아닐지도 모른다고. 영화는 덤프리스와 갤러웨이의 레인튼 농장에 초점을 맞추는데, 주인 데이비드와 윌마 핀레이가 상업적 규모로 소-송아지 농업을 개척했다. 이 관행은 너무 급진적이어서 유럽 최초라고 한다.

업계 표준이 송아지를 출생 직후 어미에게서 분리하는 것과 달리, 핀레이 부부는 송아지가 다섯에서 여섯 달이 될 때까지 함께 있게 한다. 이는 낙농업의 정통을 깨는 것으로, 일반적으로 수익성 높은 우유를 송아지에게 낭비하지 않는다. 놀랍지 않게도 이웃 농부들은 회의적이었고, 소들조차 처음에는 혼란스러워했다: 2012년 시범 운영에서, 동물들은 사라질 줄 알았던 새끼들과 마주하자 갑작스러운 일상 변화에 스트레스를 받았다. 첫 우유 생산량은 떨어졌지만, 이후 시험에서 어미들이 안정되고 추가 포유가 생산을 자극하면서 25% 증가했다. 영화는 또한 구식 방법이 낙농업자에게 강요하는 해로운 일과를 강조한다 - 집중적인 수의학 및 작물 비료로 둘러싸인 스트레스 받는 공장식 착유 일정은 들판에 생태적 영향을 미친다.