Un nuevo documental, A Dairy Story, llega para sugerir suavemente que tal vez, solo tal vez, arrancar a los terneros recién nacidos de sus madres horas después del parto no es la única forma de gestionar una granja lechera. La película se centra en Rainton Farm en Dumfries y Galloway, donde los propietarios David y Wilma Finlay han sido pioneros en la cría de vacas con sus terneros a escala comercial, una práctica tan radical que aparentemente es la primera de su tipo en Europa.

En lugar del estándar de la industria de separar a los terneros de sus madres poco después del nacimiento, los Finlay los dejan juntos hasta que los jóvenes tienen cinco o seis meses. Esto rompe la ortodoxia de la ganadería lechera, que generalmente se niega a desperdiciar leche lucrativa en los terneros. Como era de esperar, los granjeros vecinos eran escépticos, e incluso las vacas estaban inicialmente confundidas: en un piloto de 2012, los animales se estresaron por el cambio repentino de rutina al enfrentarse a crías necesitadas que esperaban que desaparecieran. La producción de leche cayó al principio, pero se recuperó hasta un aumento del 25% en ensayos posteriores, a medida que las madres se calmaban y la succión extra estimulaba la producción. La película también destaca las rutinas dañinas impuestas a los ganaderos por los métodos antiguos: un horario de ordeño industrial estresante que, cercado por una veterinaria intensiva y fertilización de cultivos, tiene repercusiones ecológicas en los campos.