普通のコーヒーショップに見えるが、古い赤いバスを改装した店内には「私の唯一の愛：アメリカーノ」や「ラテに夢中」といった軽妙なメッセージが飾られている。しかし、タイ東部カオクエンランにあるCook & Coffは普通のカフェではない。ここは矯正局が管理し、囚人が運営しているのだ。

26歳のタップは、クロンパイの最高警備刑務所で6ヶ月過ごした後、カオクエンランに移送され、バリスタを学んだ。毎日午後3時のシフト終了後、彼は刑務所に戻り、徐々に外の世界を再学習している。あと20日で釈放予定で、母親が手助けできれば、コーヒーマシンに投資して自分のビジネスを始めたいと考えている。

タイで服役経験者が背負うスティグマは、社会復帰を困難にしている。再犯を減らすため、タイは罰よりも更生を重視しており、2025年12月に国連加盟国が採択した京都モデル戦略に沿っている。これは貧困、教育不足、社会的排除などの根本原因に対処することを強調している。

「本当の問題は社会にある」と、カオプリク農業産業矯正施設の所長ティティパン・マヌチャンタラット氏は言う。「金銭不足が犯罪者を麻薬密売に駆り立てる。もし彼らが幼い頃にここで教えるスキルを学んでいたら、おそらく刑務所に入ることはなかっただろう。」

再犯は依然として課題だ。「ほとんどの囚人は元の環境に戻る」とマヌチャンタラット氏は付け加える。「もし彼らに他の場所で働く機会、初期の状況を変える機会が与えられれば、再犯する可能性は低くなる。」

国連薬物犯罪事務所（UNODC）はタイ当局と協力し、技能訓練を支援し、刑務所環境を改善している。タップが以前いた施設では、UNODCが湖水を飲料水に変える浄水システムを設置した。これは囚人が飲料水を購入しなければならなかった状況からの改善だ。

これらの改善は、刑務所管理の普遍的な青写真であるネルソン・マンデラ・ルールに従っている。これは職員の訓練と業績に基づく昇進に焦点を当てている。「ネルソン・マンデラ・ルールに投資すれば、決してお金を無駄にすることはない」と、元訓練アカデミー所長のスカンヤ・タイノイ氏は言う。

タイの刑務所システムは143施設に31万人を収容している。「刑務官が笑顔なら、囚人も笑顔になり、社会も笑顔になる」とソンクラー中央刑務所の所長ペンポン・ティエンドゥシット氏は語った。