美国人每年在鱼油补充剂上花费超过10亿美元，希望促进大脑健康。但南加州大学凯克医学中心的一项新研究表明，这可能是一个昂贵的安慰剂。这项发表在《eBioMedicine》上的研究发现，高剂量欧米伽-3补充剂成功到达大脑，但并未改善365名阿尔茨海默病高风险老年人的记忆力、认知能力或减少脑细胞损失。

在一项为期两年的安慰剂对照试验中，年龄在55至80岁之间、很少吃鱼的参与者每天服用含有2000毫克DHA的补充剂。虽然脑脊液中的DHA水平增加了17%，但认知测试分数和海马体萎缩情况未见改善。首席研究员侯赛因·纳吉·亚辛博士指出：“我们都希望有一种预防阿尔茨海默病的灵丹妙药，但我们的研究结果表明，鱼油补充剂似乎并不能保护大脑健康。”

研究人员现在怀疑，欧米伽-3作为地中海饮食的一部分可能比单独服用补充剂更有效。他们正在探索遗传、饮食和健康等因素如何影响欧米伽-3的吸收。与此同时，亚辛博士建议，保持整体健康——锻炼、睡眠、均衡饮食——是大脑的常规保养。换句话说，跳过补充剂货架，直奔农产品区。