英国餐饮业正陷入危机。2026年第一季度，每天有三家餐饮场所关门，而由于税收和用工成本上涨，剩余企业中五分之一担心在未来一年内倒闭。对于伦敦那些勉强度日的场所来说，还有更严格的许可规定和影响力巨大的游说团体带来的额外担忧，使得苏豪区等曾经繁华的区域在晚上11点后变成鬼城。

然而，有一个餐饮细分领域似乎逆势而上：主题酒吧。将酒水与例如投斧、飞镖、沉浸式戏剧或成人尺寸的球池相结合，这些体验式场所在近年来蓬勃发展。房地产经纪公司Savills的一份报告发现，与2018年相比，2025年“竞技社交”场所的开业数量增长了58%，而另一项调查发现，2024-25年间，英国有三分之一的成年人曾到访过这类场所。适合拍照的内部装潢也让许多酒吧在社交媒体上大受欢迎。