英国のホスピタリティ業界は危機に瀕している。2026年第1四半期には、毎日3軒の飲食店が閉店し、残る事業者の5分の1が、税金と人件費の上昇により今後1年以内に倒産の危機に直面している。特にロンドンでやりくりに苦労する店舗にとっては、ますます厳しくなるライセンス規制や影響力のあるロビー団体が、かつて繁華街だったソーホーなどを午後11時以降はゴーストタウンに変えてしまうという追加の心配もある。

しかし、このトレンドに逆らうホスピタリティのニッチがある：テーマバーだ。酒と、例えば斧投げ、ダーツ、イマーシブシアター、大人用ボールプールなどを融合させたこれらの体験型店舗は、近年ブームを見せている。不動産会社サヴィルズの報告書によると、2025年の「競争的社会化」店舗の開業数は2018年比で58%増加し、別の調査では英国の成人の3人に1人が2024-25年にこうした店舗を訪れたことがわかった。写真映えする内装は、ソーシャルメディアでも多くの店をヒットさせている。