الضيافة البريطانية في أزمة. في الربع الأول من عام 2026، أغلقت ثلاثة مواقع ضيافة يوميًا، بينما يخشى واحد من كل خمسة أعمال تجارية متبقية الانهيار خلال العام المقبل بسبب الزيادات في الضرائب وتكاليف التوظيف. بالنسبة لتلك الأماكن التي تكافح لتغطية نفقاتها في لندن بشكل خاص، هناك قلق إضافي من قواعد الترخيص المتشددة بشكل متزايد وجماعات الضغط المؤثرة التي تجعل المناطق المزدهرة سابقًا مثل سوهو مدينة أشباح بعد الساعة 11 مساءً.

ومع ذلك، يبدو أن مجالًا واحدًا من الضيافة يخالف الاتجاه: الحانات ذات الطابع. من خلال مزج الخمر مع، على سبيل المثال، رمي الفؤوس، السهام، المسرح التفاعلي أو كرات الملاط بحجم الكبار، شهدت هذه الأماكن التجريبية ازدهارًا في السنوات الأخيرة. وجد تقرير من وكالة العقارات سافيلز زيادة بنسبة 58% في افتتاح أماكن "التواصل الاجتماعي التنافسي" في عام 2025 مقارنة بعام 2018، بينما وجد استطلاع آخر أن واحدًا من كل ثلاثة بالغين زار أحد هذه الأماكن في المملكة المتحدة في 2024-25. كما أن التصميمات الداخلية الجذابة للصور جعلت الكثير منها ناجحًا على وسائل التواصل الاجتماعي.